Strudlice sa visnjama

Priprema

Težina:

Složeno

1. 1

   U solji(za bjelu kafu) razmutite izdrobljeni kvasac,dodajte 1dl.mlake vode,2 kasicice secera,i 2 kasicice brasna.

   Ostavite da naraste kvas.

2. 2

   Posebno u drugoj posudi sipajte mleko,ostatak vode,nadosli kvas,2 jajeta,otopljeni margarin,2 kasike meda,i dobro umutite zicom za mucenje.

   Postepeno dodavajte brasno i zamesite testo meko,glatko.

   Pokrijte ga sa cistom salvetom,i ostavite ga 30 min.da naraste.

3. 3 /slika/695679/

   Testo premesite,i podelite na 8 jednakih loptica.

   Svaku posebno razvijte,premazite dzemom,stavite visnje,pospite sa malo van.secera i secerom.

4. 4 /slika/695681/

   Zavijte u strudlicu lagano pritiskajuci ako vam je neravno,mada malo moraju da se ocrtavaju visnje.

5. 5 /slika/695685/

   Krajeve strudlica dobro "uvucite"unutar strudlice da vam fil ne iscuri.

6. 6 /slika/695689/

   Poredjajte ih u pleh koji ste oblozili papirom za pecenje,praveci malo razmaka.

   Premazite ih sa omeksalim maslacom ili 1 jajetom i pecite na 200C.u predhodno zagrejanoj rerni 30 min.

7. 7 /slika/695701/

   Pecene,jos vruce,premazite sa 3 kasike meda,i ohladite...

   Mozete ih servirati tople,jako su uksne...