TouchSun TouchSun recept 31.05.2009.
Akcije

Štrudla sa trešnjama i višnjama

Od mog djetinjstva, svaki puta kada bi dozrele prve višnje, mama bi meni i bratu napravila ovu štrudlu. Recept je našla još dok je bila mojih godina u jednom broju časopisa "Burda" i od tada je radimo svake godine! Kada je dragi probao ovu štrudlu, rekao je da je ovo najbolji i najfiniji kolač koji je probao!
Štrudla sa trešnjama i višnjama /slika/184057/

Priprema

Vrijeme pripreme:
75 min
  1. Višnje i trešnje očistite pa ih pospite s oko 3 žlice šećera. Dobro promiješajte.
    Jogurte pomiješajte s uljem, šećerom, grizom, praškom za pecivo i aromom vanilije. Napravite gustu smjesu.
  2. 1
    Na radnu podlogu stavite 3 kore za savijače koje će vam služiti kao podloga. Premažite ih s 3-4 žlice nadjeva pa ravnomjerno razmažite nadjev po cijeloj kori. Preko nadjeva stavite još jednu koru za savijače pa opet premažite nadjevom. Preko nadjeva stavite još jednu koru za savijače, premažite nadjevom i ovog puta stavite polovicu voža po cijelom nadjevu te pospite s malo cimeta u prahu ili muškatnog orašćića.
  3. 2
    Tako premazane kore zarolajte i premjestite u tepsiju namaštenu maslacem.
  4. 3
    Postupak ponovite s ostatkom kora za savijače, nadjevom i voćem.
  5. 4
    Prije pećenja štrudle premažite s otopljenim maslacem.
  6. 5
    Stavite peći na 180*C oko 40-50 minuta.
  7. 6
    Režite ohlađeno.

Posluživanje

Čaša koju sam koristila ima 2 dl.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 pakovanje kora za savijače
  •  200 g višanja
  •  300 g trešanja
  •  1 čaša kristal šećera
  •  2 čaše griza (pšenićna krupica)
  •  1 čaša ulja
  •  3 čvrsta (ne tekuća) jogurta
  •  - par kapi arome vanilije
  •  1 prašak za pecivo
  •  - malo cimeta ili muškatnog orašćića
  •  - malo maslaca za premazivanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.192
    • Omiljen 110
    • Komentiran 21

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

21 komentar do sada…

  1. hekata 01.06.09.07:21
    Akcije
    12 strudla je odlicna svaka cast…
  2. notsoevil 01.06.09.08:40 offline
    Akcije
    13 super je!
  3. Minty 01.06.09.14:51
    Akcije
    14 Sad ja moram pitati… Kako to mislis cvrsti jogurt? Recept je super!
  4. TouchSun 01.06.09.16:25 offline
    Akcije
    15 Hvala vam svima :)
    Minty, onaj jogurt koji nije tekući ( ja to promućkam pa vidim ). Ja sam koristila Z bregov čvrsti jogurt od Vindije ( zelena čašica ).
  5. Minty 01.06.09.20:41
    Akcije
    16 Hvala na objasnjenju! Pozdrav!
  6. Lana- 03.06.09.23:39 offline
    Akcije
    17 Woow…kako ti je ovo dobro, a nisam znala da idu obicne kore dok nisam videla recept jer izgleda kao od testa, verujem zbog griza….veoma lep recept!
  7. Minty 04.06.09.13:29
    Akcije
    18 Evo, pravila sam i jako sam zadovoljna! Samo je problem sto ovi moji nisu mogli izdrzati da se ohladi do kraja, pa sam morala rezati… http://www.coolinarika.com/slika/185614
  8. Doroteja 17.06.09.22:32
    Akcije
    19 Neki dan sam prvi put ovaj kolač napravila s trešnjama i – oduševila se! Sad mi je to najdraža kombinacija. Jedino što je u mom receptu vrhnje, a ne jogurt, ali sve to dođe na isto.
  9. seine 25.06.09.19:25 offline
    Akcije
    20 bas trazim neki recept za strudlicu ….... mmm to mora da je dobro .
  10. Tajanaa 10.02.12.10:34
    Akcije
    21

    Pozdrav..

    Eto ja radila i jako je dekorativno i fino, ali malo premasno.

    Moram da pitam, koja je tocno svrha ulja u nadjevu?

    Zbog grisa?

    Moze li se zamjeniti ulje posve sa cvrstim jogurtom?

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti