![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Štrudla sa šampinjonima i sojom
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 03.07.2007.
- Autor: bettyb
- Bestovje, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| kore za štrudle | |
| sojini odresci | |
| šampinjoni, očišćeni i narezani | |
| 1 glavica | luka, sitno nasjeckana |
| 2 češnja | češnjaka, sitno nasjeckana |
| malo | maslinovog ulja |
| malo | bijelog vina |
| milleram | |
| jogurt | |
| 1 | jaje |
| mozarella, natrgana | |
| gauda, naribana | |
| po želji | začina (peršin, bosiljak, mažuran, muškatni oraščić ...) |
| sol, papar | |
| sezam, mak, lan | |
| po potrebi | kuruzno brašno |
Priprema
- Sojine odreske skuhatu u posoljenoj vodi, dobro ocijediti i kada se malo ohlade sitno nasjeckati.
- U dubljoj posudi zagrijati maslinovo ulje, staviti luk i češnjak i podinstati. Dodati šampinjone i soju i dinstati. Po želji podliti sa malo bijelog vina. Ako je potrebno zgusnuti sa malo kuruznog brašna.
- Kada su se šampinjoni podinstali kratko ohladiti. Dodati millerama,sira, začiniti po želji i umiješati bjelanjak.
- Kore (2-3 za jednu štrudlu, ovisno koliko su tanke) navlažiti jogurtom i filati smjesom. Slagati ih u nauljeni protvan.
- U malo jogurta umutiti žutanjak, premazati kore, posipati ih lanom, sezamom i makom te staviti peći na 200C oko 45 min.
Posluživanje
Puslužiti uz zelenu salatu
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
