Mediha recept 01.10.2007.
Akcije

Strudla sa pekmezom od sljiva..

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :) Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka…. i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi….
strudla je gotova /slika/24753/

Priprema

  1. 1
    Mlijeko ugrijati, maslac istopiti, jaja umutiti, germu istopiti s malo mlijeka.
  2. 2
    Brasno dodati u jednu veliku zdjelu i sve sastojke umjesiti u jedno solidno tijesto…kao za krofne…Moze se koristiti mikser bolje izmjesa sastojke.Ostaviti da nadolaze oko 30min na toplom.
  3. 3
    Kad je tijesto nadoslo malo ga namladiti na malo brasna i podjeliti na pet manjih kugli..
  4. 4
    Svaku zasebno razvaljati tanko oko 0, 5cm pa namazati pekmezom i saviti kao rolat.
  5. 5 tijesto za strudlu /slika/24734/
    Poredati na papir za pecnje u pleh i ostaviti da se dizu oko 15min.Premazati umucenim jajetom i peci prvo na 250* dok nedobiju boju pa ih prekriti s folijom i peci jos 20min.. Ostaviti da se malo hladnu.
    slika1
    slika2
    slika3
    slika4
    slika5
    slika6

Posluživanje

Ovo se pravilo s domacim pekmezom sto se kuhao kod kuce,ali i mermelada je dobra zamjena samo treba uzeti u obzir da je malo rijeda i da ce curiti ali tad su jos bolje strudle..
Jedu se mlake ili ledene s mlijekom ili kafom…posuti ih secerom u prahu..i rezati kao rolat…
Mogu se odrzati svjeze oko 2-3dana..

Sastojci

  •  2 jaja
  •  1 kocka kvasca/germe
  •  1 solja(2dl) secera
  •  100g istopitog maslaca
  •  2½dl mlijeka
  •  oko 600g brasna

  • Punjenje

  •   pekmeza od sljiva
  •   ili neke druge mermelade
  •  1 kasikca secera u prahu

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 80.238
    • Skinut kao PDF 193
    • Ispisan 145
    • Omiljen 106
    • Komentiran 17
    • Tagiran 14
    • Kako je drugima ispalo 6

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 4 korisnika.

17 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. mignonne 01.10.07.20:01
    Akcije
    8 Super ti je uspela, ove nedelje izgleda pravimo strudle!:D
  2. LELENA27 25.01.10.17:23
    Akcije
    9 600 gr brašna je malo :-(... upravo sam pokusala… i koja šolja šećera?
  3. Mediha 25.01.10.18:32 offline
    Akcije
    10 secera ti ide 2 dl.. pise pored solje u zagradi… a za brasno nebrini slobodno dodaji dok god nedobijes fino i glatko tijesto… malo je tesko sa tim brasnom jer nije svugdje isto Svedsko brasno je dosta krupno…Nadam se da sam ti pomogla.. :)
  4. AmilaB 18.02.10.20:54
    Akcije
    11 Nikad nisam pravila Strudlu…Ali Definitivno cu sutra da zavrnem rukave i pokusam. Hvala na lijepom receptu a posebno na slikama Mnogo znaci za nas pocetnike…:)
  5. Neca21 26.02.11.14:14
    Akcije
    12

    Ovo je najbolje tijesto za strudlu ikada isprobano, mozda bas zato sto je tanko razvaljano, hvala na receptu :).

  6. Pekunio 28.02.11.23:14
    Akcije
    13

    Strudla je odlicna,samo sam stavila malo vise brasna .Sa pekmezom od sljiva je kao one sto sam nekada davno jela.Hvala za recept.

  7. MYA23 08.06.11.22:34
    Akcije
    14

    Moja omiljena :)

     

  8. DzaninaMama 20.08.11.01:34
    Akcije
    15

    Mislim da je ovo treci ili cetvrti put kako pravim strudlu po ovom receptu.Krasna je.Prva je bila za izlozbu,mada ni ostale nisu puno oskakale,bar kad je ukus upitanju:)

    Big hvala na receptu.:D

  9. Majabr1 23.11.11.13:17
    Akcije
    16

    Je li mekana kad se ispece!! Jer dosadan sam nailazila na tvrde, i ne znam sta da uradim da mi na kraju strudla ipadne mekana. Da li treba da se premesi testo nekoliko puta?

     

  10. SrCeOdMeDa 21.06.12.02:45
    Akcije
    17

    hvala puno recept je divan:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • /slika/1172751/
  • strudla sa djemom od sljiva/slika/1084289/
  • strudla sa djemom od sljiva/slika/1084287/
  • strudla sa djemom od sljiva/slika/1084285/
  • Strudla sa pekmezom od sljiva/slika/875003/
  • Strudla sa pekmezom od sljiva/slika/489907/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice