![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Štrudla s jabukama i suhim voćem
Klasična štrudla oplemenjena sa malo suhog voća i listića badema…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 05.05.2008.
- Autor: roler
- Slavonski Brod, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci
| Tijesto: | |
|---|---|
| 1/2 kg | mekog brašna |
| 3 dcl | mlake vode |
| 1/2 dcl | ulja |
| malo | soli |
| Nadjev: | |
| 1 kg | jabuka(očišćenih) |
| 20 dkg | smeđeg šećera |
| 10 dkg | suhih brusnica |
| 10 dkg | suhih marelica |
| 10 dkg | grožđica |
| 1 vrećica | vanilin šećera |
| 1 žlica | ruma |
| 6 žlica | griza |
| cimet za posipanje | |
| malo | limunovog soka |
| malo | narančinog soka |
| Ostalo: | |
| mlijeko,bademi i malo maslaca | |
Priprema
- Tijesto umijesite kao u ovom receptu
- Jabuke ogulite i narežite na komade,pokapajte sa malo limunovog i narančinog soka.
- Suho voće prethodno namočite(marelice nasjeckajte) sa jednom žlicom ruma i vodom.
- Jabuke naribajte,suho voće ocijedite pa sve zajedno pomiješajte sa vanili šećerom i šećerom.
- Razvucitejednu jufku ,stavite trećinu nadjeva na polovicu tijesta i poprskajte sa malo otopljenog maslaca i po nadjevu i na dio tijesta na kojem nema nadjeva.
- Posipajte sa dvije žlice griza i cimeta po želji.
- Zarolajte i stavljajte u tepsiju namazanu maslacem(kao potkovu savijte jer je dugačka)
- Ponovite sa ostalim tijestom i nadjevom.
- Štrudle namažite mlijekom,posipajte bademovim listićima i stavite par listića maslaca na štrudle.
- Pecite 30 minuta na 200 C.
- Kada je pečena,poklopite ju drugom tepsijom ili alu-folijom i pustite da se tako ohladi.
- Režite ju “koso” da dobijete oblik romboida.
Posluživanje
Šećer u štrudli si sami odredite,ovisno o tome koliko su vam jabuke kisele ili slatke.Služiti ju možete toplu ili hladnu,svejedno je,ali hladna će se ljepše rezati.U slast!!!!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 06.05.2008., Behar
- Mmmmm…to je sve sto mogu reci :)
-
-
-
#2 06.05.2008., monchislava
- odlično izgleda…a sigurno je jako fina, ako ćemo suditi po sastojcima…štrudlica za 10! :)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
