agatha
/slika/175008/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Tikvice oguliti i naribati, posoliti i ostaviti da puste sok, te ih ocijediti. Zatim umiješati sve ostale sastojke. Ako je nadjev još uvjek previše rijedak, dodati još krušnih mrvica.
-
2
Svaku koru poškropiti uljem, posuti mješavinom mrvica i parmezana te uviti rolat. Redati na podmazanu škrovadu i poškropiti s malo ulja i preko. Zatim premazati mješavinom jaja i vrhnja te posuti sezamom.
-
3
Peći u pećnici zagrijanoj na 220°C oko pola sata.
Posluživanje
Poslužiti uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Sastojci
- Broj osoba:
- 500 gr. (6 komada) debelih kora za savijače
- 600 gr. tikvica
- 100 gr. svježeg sira
- 3 jaja
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1 dl. ulja
- 3 režnja češnjaka
- 1 žličica pp
- malo soli, bijelog papra i kopra
- 1 žlica ribanog parmezana
- 1 žlica krušnih mrvica
Za premazivanje
- 1 jaje
- 1 žlica vrhnja
- malo sezama
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
I ja je cesto pravim ali domacim jufkama,voma fina pita menni slatka.Prije sam masiracom pravila (masiracnica) a sad sa tikvicama.