Moj profil
agatha
4.1.2009.

Štrudel od slatkog sira

40 minuta
31

Za sladokusce….I za srca!

Za sladokusce….I za srca!

agatha
4.1.2009.

Sastojci

1/2 kg. tankih kora za pitu
Nadjev
3 jaja
10 žlica šećera
1 vrećica vanilin-šećera
šaka grožđica, crnih i bijelih, umočenih u …
...malo ruma
1 limun strugana korica
na-vrh-noža praška za pecivo
3 žlice ulja
1 žlica milerama
1/2 kg neslanog bijelog sira (pujine, skute)
i još vanilin i prah-šećera za posipanje

Priprema

1.

Jaja umutiti sa šećerom i vanilin-šećerom, dodati skutu, mileram, ulje, pp, koricu limuna i na kraju grožđice sa rumom.

2.

Uzimati po tri kore: prvu i drugu poškropiti uljem i posuti žlicom kristal-šećera, a reko treće stavljati nadjev. Umotati štrudele i redati na lim obložen papirom za pečenje. Premazati štrudele s još malo ulja te peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko pola sata.

3.

Još vruće posuti prah i vanilin šećerom.

Posluživanje

Količinu šećera prilagodite svom ukusu. Može se koristiti i neki manje slani sir (tipa “abc” ili “philadelphia”).

  • Štrudla(3)
  • Strudel(2)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Strudla-sa-sirom(1)
  • Strudla-sir(1)

21

Uh, ovo i izgleda i zvuci odlicno….Jedva cekam da probam!!

#19 Neizmjerno mi je drago da ste zadovoljni! =))

Napravila sam ga i oduševila se. Pojelo se u roku “odmah”. Preeeeedobar recept. Hvala agatha.!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)