![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Strašni kolačići
Iako ih oblici šišmiša, duhova i bundeva povezuju s Noći vještica pripremite ih za dječje tulume ili jednostavno kad se želite kulinarski poigrati sa svojim djetetom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Mogu raditi djeca |  |
| Energetska vrijednost | 438 kcal / 1831 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.33 (6 glasova)
Sastojci
| 300 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
|---|---|
| 60 g | Gussnela Dolcela |
| 90 g | šećera u prahu |
| 210 g | maslaca |
| 60 g | badema |
| 4 | žumanca |
| Za bijelu glazuru: | |
| 200 g | šećera u prahu |
| 5 žlica | limunova soka |
| Za tamnu glazuru: | |
| 100 g | čokolade za kuhanje |
Priprema
- Od brašna, Gussnela, šećera u prahu, na listiće narezanog ohlađenog maslaca, mljevenih badema i žumanaca umijesite prhko tijesto i stavite ga u hladnjak oko sat vremena.
- Tijesto razvaljajte i kalupom izrežite duhove, šišmiše i bundeve te ih složite u namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 10 minuta.
- Za bijelu glazuru, šećer i limunov sok miješajte električnom mješalicom srednjom brzinom oko 10 minuta dok ne dobijete jednoličnu, ali ne pregustu smjesu. Pripremljenu smjesu žlicom nanesite na kolačiće i ostavite neka se osuši.
- Čokoladu za kuhanje rastopite na vodenoj pari, nanesite je na kolačiće i ostavite neka se osuši.
Posluživanje
Strašne kolačiće poslužite uz neki čajni napitak.
Savjet
Ukoliko nemate kalupiće, od kartona izrežite željene oblike te nožem izrežite kolačiće.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,74 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 53,38 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,14 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,66 | - | - |
| Kolesterol | mg | 112,72 | - | - |
| Vitamin A | IU | 673,16 | 17 | 13 |
| Niacin | mg | 3,06 | 22 | 15 |
| Vitamin C | mg | 3,05 | 4 | 3 |
| Vitamin D | IU | 18,57 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 49,07 | 16 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 124,12 | 16 | 16 |
| Kalij (K) | mg | 155,88 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | g | 0,155 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 17.11.2007., Hena
- Kolačići su odlični! Pravim ih često i super su stvar za opuštanje uz šalicu mlijeka.
-
-
#2 07.12.2007., Orangehead
- Nisam imala badema pa sam napravila varijaciju s orasima i kokosom. Kekse s orasima sam pretvorila u duhove prema receptu, a one s kokosom sam pobojala prehrambenim bojama u narančasto, oblikovala ko bundeve i nacrtala lice – ti su bili pun pogodak! Em su fora izgledali, em su bili jestiviji jer nisu izgorili ko “duhovi” tijekom pečenja :)) Al eto, naučila sam lekciju: kad već izgledaju skoro pa gotovi, nema više vremena za otići na wc! ;)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
