unikatica
/slika/850177/Priprema
- Težina:
-
1
Za keksice:
-
2
Pjenasto izraditi maslac sa secerom i mrvicom soli. Dodati jaje i miksati da dobijete svjetlu kremu. Dodati brasno, orahe i cokoladu. Umijesiti glatko tijesto. zamotati u plasticnu foliju i dobro ohladiti.
Tijesto razvljati na debljinu od 4mm i sa zeljenom modlicom isjeci keksice.
Peci ih na temperaturi od 180 stupnjeva, 8-10 minuta, da ostanu svjetli. -
3
Za kremu:
-
4
Karamelizirati secer, zaliti sa vrhnjem i kuhati dok se karamel ne otopi. Skloniti sa temperature i dodati na kockice iskidanu cokoladu i mjesati da se otopi. Kremu ohladiti.
-
5
Ohladjene keksice puniti sa ohladjenom kremom.
Posluživanje
Od ove mase sam dobila 70 zvjezdica.
Tijesto ne previse mijesiti, jer se cokolada pocne topiti pod rukama. Koristiti samo krupnije strugotine, prah koji nastane ne upotrijebiti, jer i on zatamni kekse. To ne mijenja njihov okus, ali su ljepsi kad su svjetliji.
Sastojci
za keksice
- 80 grama mljevenih oraha
- 150 grama secera
- 175 grama mekanog maslaca
- mrvicu soli
- 1 jaje
- 250 grama brasna
- 60 grama strugane cokolade
Krema
- 50 grama secera
- 150 ml slatkog vrhnja
- 200 g cokolade za kuhanje
Još slika
/slika/836711/
/slika/258208/
/slika/258596/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
-
Dodatne oznake
Tagovi
- keksi (5)
- keksici (4)
- bozic (2)
- keks (2)
- sitni-kolaci (2)
- sitni-kolacici (1)
- fini-keksici (1)
- keksi-s-orasima (1)
- guetzli (1)
- kolacici-keksici-bomboncici (1)
- keksi-r (1)
- bozik (1)
- zvjezdice (1)
- cool-keks (1)
- kolaci-suvi (1)
- 2009-bozic (1)
- cookie-mania (1)
- isprobati (1)
- orasi (1)
- lkeksi (1)
- keksici-duo (1)
- peceni-keksici (1)
- bozicni-kolaci (1)
- suhi-kolaci (1)
- keksi-filani (1)
- bijeli-bozic (1)
- keksi-straciatella (1)
- biscuits (1)
- kolacici (1)
- suvi-kolaci-h (1)
- suhi-keksici (1)
- suhi-2 (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 10 slika do sada
-
/slika/877819/
-
/slika/877829/
-
/slika/464447/
-
/slika/464450/
-
/slika/464453/
-
/slika/450903/
-
/slika/450902/
-
/slika/450900/
-
/slika/450898/
-
/slika/446517/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
37 komentara do sada…
ovo mi se jakooooo svida
Zvijezdice su se spustile na moj novogodišnji stol
oduševile su nas 
a kremu ću koristiti i za druge kolačiće 
Zvijezdice se pretvorile u srca...
upravo napravljeni, hvala za recept odlični su
Hvala na receptu! Odlične su ispale, a orasi super pašu za pun okus...a tek krema...SUPER
Isprobala!!! Preeedobri keksići!!
Hvala vam puno na isprobavanju
da li ovi keksići mogu stajat tjedan dana, naime udruga peče kolače za prodaju pa me zanima koji kolači mogu tako duže stajati?
visnjad, kolaci mogu na hladnom mjestu ( ne mora biti hladnjak ) spremnljeni u kutiju za kekse stajati tjedan dana