Lilli70 Lilli70 recept 02.02.2010.
Akcije

Stracciatella torta

Veoma lijepa i interesantana torta
Stracciatella torta /slika/276546/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    JEDAN DAN PRIJE:
  2. 2
    Puding skuhati sa 4 kašike šećera. Želatine potopiti u hladnoj vodi oko 5 minuta. Izvaditi iz vode , procijediti kroz prste i odmah ga staviti u vrući puding i tako dugo miješati da se želatin sav istopi u pudingu.Prekriti sa folijom i ostaviti da se ohladi.
  3. 3 postupak rada-stracciatella torta /slika/277732/
    Šlag čvrsto umutiti sa 4 kašike šećera i vanilijom.Quark (sir) mutiti sa mixerom i dodati ohlađeni puding sa želatinom. Postepeno i polako miješati šlagpjenu i na kraju raspel čokoladu (čokolada za posipanje) dodati. Sve staviti u jednu posudu koju ste položili sa prozirnom kućnom folijom slika.
  4. 4
    Preko noći ostaviti u frižideru da se masa stvrdne.
  5. 5
    ZA TIJESTO
  6. 6
    Jaja sa šećerom, vanilijom čvrsto , pjenasto umutiti.Brašno , gustin , prašak za pecivo i kakao polagano umutiti u masu. Staviti u kalup od 26 cm i peći oko 20-25 minuta na 180°C.
  7. 7 postupak rada-stracciatella torta /slika/277734/
    Ohlađeno tijesto jednom prerezati i donji dio od tijesta izrezati na 12 dijelova i ukrasiti sa bijelom rastopljenom čokoladom slika
  8. 8 postupak rada-stracciatella torta /slika/277733/
    Na drugi dio tijesta prevrnuti posudu sa filom slika
  9. 9 postupak rada-stracciatella torta /slika/277735/
    250 ml. šlaga sa šećerom i šlagfix čvrsto umutiti i dio tijesta gdje se fila ne nalazi popuniti sa šlagom i on djeluje isto kao ljepilo da izrezani dijelovi ostanu na fili slika
  10. 10 postupak rada-stracciatella torta /slika/277737/
    Izrezane i dekorisane dijelove početi stavljati na filu. Sa restom od šlaga za dekorisanje ispuniti prazne dijelove od čokolade slika
  11. 11 Stracciatella torta /slika/277738/
    Dekorisati po želji primjer1
  12. 12 Stracciatella torta /slika/276548/
  13. 13 Sracciatella torta /slika/276549/
    komadić veoma kaloričan

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

31 komentar do sada…

  1. mijica 03.02.10.20:02
    Akcije
    22 lilli svaka cast najbolje kao i uvek sta drugo ocekivati od tebe.
  2. ankar 05.02.10.19:48
    Akcije
    23 Hvala do neba na nesebicnosti, strpljenju i volji objasniti ovako detaljno sve :))
  3. hrvojka-r-s 06.02.10.06:59
    Akcije
    24 Prekrasna je, obožavam torte koje nemaju krme sa jajima!!!
  4. draganaa 09.02.10.15:26
    Akcije
    25 neznam kako mi je ovo promaklo? ali svaka ti cast, jedna od najljepsih torti na coolki!
  5. Lilli70 10.02.10.20:37
    Akcije
    26 Hvala vam .
    Lilli
  6. LTL 03.03.10.13:48
    Akcije
    27 daj mi reci gore po kremi isto ide šlag pa na to tijesta, ili šlag ide samo pri dnu? znaći dal da u biti cijelu tortu malo premažem sa šlagom ? hvala na odgovoru, jedva ju čekam raditi :))
  7. Lilli70 03.03.10.17:18
    Akcije
    28 Ja sam šlag stavljala dole po tijestu ( slika ) jer mi je on služio kao ljepilo, a pošto mi je gornji dio kolača bio prazan odnda sam ga popunila sa šlagom i tako da je gornji dio od izrezanog tijesta isto lijepo stajao. Onda sam sve praznine između tijesta popunila sa šlagom. Nemoraš ga čitavog premazati sa šlagom jer je stvarno kaloričan.
    Nadam se da sam ti mogla sa ovim pomoći .
    Pozdrav od Lilli
  8. jacamaca 27.03.10.22:59 offline
    Akcije
    29 Hvala ti mila na ovako divnoj tortici i divnim objašnjenjima:))) Praviću je za Uskrs – OBAVEZNO, pa ću postaviti slikice:)))
  9. Lilli70 09.10.11.22:02
    Akcije
    30

    Hallo  Matuljcek , hvala ti za ove divne slike koje si mi poslala . Ideje su ti jako interesantne u povezi sa ovim receptom i nadam se da su ti isto tako dobro šmekale kao što divno izgledaju.

    Pozdrav Lilli

  10. babuk 25.02.12.11:42
    Akcije
    31

    super tortica!!!

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • /slika/739861/
  • /slika/739859/
  • /slika/739857/
  • MALINA/slika/739855/
  • ČOKO & MALINA/slika/739853/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku