glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Starinski kolac sa visnjama

Cesto mi ga je u detinjstvu pravila baka….

Prava korištenja

Objavljeno:
05.04.2008.
Autor: veramu
veramu avatar
Begec,Novi Sad, Srbija
Vrijeme pripreme 1 h i 40 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.81  (21 glas)

Sastojci za 10 osoba

2 jajeta
0.5l mleka
0.5l vode
2 jelovne kasike secera
so
1 kvasac
oko1kg brasna
svinjska mast

Priprema

Od jaja,mleka ,vode soli i secera,kvasca i brasna zamesiti testo.
Tetso treba da bude mekano da se moze razviti.Podeliti testo na dve obge koje se pomesaju sa dobro ulupanom mascu.Testo se ostavi da kisne.Kada se podigne razvuci ga na stolnjaku ali ne jako tanko vec da bude debljine palca.Na testo staviti visnje,po celom testu po malo ja stavim.uviti u valjak i ostaviti da ostoji kako bi jos malo kisnulo.
Pre pecenja tetso premazati mascu,a takodje i kada bude peceno.
Odgore staviti prah secer.
Kada se testo premazuje mascu,ne treba staviti debeli sloj masti vec tek onoliko da kolac upije da ne bude tvrd i suv.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

visnje (3), dizana-tijesta (2), strudla (2), kolaci (2), strudle (1), savijaca (1), skrinjica-s-blagom (1), desert (1)

7 komentara

  1. 05.04.2008., Kris
    a koliko višnji ide?
  2. mignonne 05.04.2008., mignonne
    Divno izgleda, prava domaca fina strudla…a ja sam upravo svratila na coolku, da bih nasla neki takav receptic…u pravi cas, hvala draga!:))))5+
  3. veramu 05.04.2008., veramu
    O da,nisam napisala.
    Nisam merila visnje,jer moze da se stavi po zelji,vise ili manje.Recimo oko pola kilograma.
    Ja stavim i kesicu suvog grozdja sa visnjama,da ublazi kiselost visnjica.
  4. TouchSun 05.04.2008., TouchSun
    Super kolač, odlično izgleda!!
    Ne vidim koliko višanja ide, ali stavit ću šta više moguće i to onih kiselkastih. Bit će odlično!! :)
  5. 05.04.2008., goca1
    Mene zanima koliko masti je potrebno – onako od prilike?
    ...dve obge … – to znači na dva djela-kugle?
  6. veramu 05.04.2008., veramu
    Goco,obge su kao npr jufke.
    Sto se tice masti,nisam merila koliko treba od prilike sam uzimala iz moje zdelice sa masti.
    Bitno je barem ja tako mislim da bas ne stavis previse masti.
  7. mignonne 06.04.2008., mignonne
    Danas pravila ....jako fine i mekane, u testo sam stavila dve kasike masti, i mislim da je bilo dovoljno…odlican receptic!:))))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija