/slika/1166427/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pijenasto izmijesajte secer i zumanjke.Dodajte mlijeko(sobne temperature,ne iz frizidera),brasno u koje je dodat prasak za pecivo.Mljeveni rogac,snijeg od 3-cvrsto tucena bjelanjka,grozdice,namocene prethodno u soku od limuna(ili narance),i na kraju naribane jabuke(ako su previse pustile sok,lagano ih ocijedite,da kolac ne bude "meckav"...kada se ispece..
-
2
Sve dobro izmijesajte drvenom zlicom.Ulijte u namazan i pobrasnjen pleh za pecenje kolaca(vel.23x33cm).
-
3
Pecite lagano na 180C. 25 minuta.Na vruci kolac izlijte cokoladni preljev-glazuru.
-
4
PRELJEV_GLAZURA:koja se pravi na sljedeci nacin:otopi se cokolada,i uz stalno mijesanje na laganoj vatri,se dodaje jedna zlica secera u prahu,zlica ,dvije, mlijekai jedan bielanjak-cvrsto ulupani snijeg.Kada dodate bijelanjak,maknite s vatre i mijesajte da dobijete fini ,glatki i kompaktni preljev.
Posluživanje
Kolac rezati kada se potpuno ohladi,i uzivati..u svakom zalogajcicu..
Sastojci
- Broj osoba:
ZA BISKVITNO TIJESTO:
- 4 zumanjka
- 3 bijelanjka(cvsti snijeg)
- 1 salica secera
- 1/2 salice ulja
- 1 salica glatkog brasna
- 1/2 salice mlijeka
- 1 vrecica praska za pecivo
- 100g. grozdica
- 100g. mljevenog rogaca
- 3-4 fine jabuke(ja sam koristila zlatni-delises)
- limunov sok
COKOLADNI PRELJEV:
- 100g. cokolade za kuhanje
- 1 zlica secera u prahu
- 1 bijelanjak(cvrsto tuceni snijeg)
- par zlica mlijeka
- Sastojke ne morate vagati,jer je mijera salica od jogurta cca180g.
Još slika
/slika/1166431/
/slika/1166435/
/slika/1166443/
/slika/1166455/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/1206493/
-
/slika/1206467/
-
/slika/1206447/
-
/slika/1206439/
-
/slika/1206435/
-
/slika/1206429/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
11 komentara do sada…
Pogledaj sve komentaremmmmmm baš tražim neki kolač sa rogačem. mogla bi ovo sutra isprobati...
Super je recept, samo me zanima kolika je šoljica?
Sviđa mi se!
finoooooooooooooo
Jako fin kolac.
Kako sam ja definitivno ljubiteljica rogača i definitivno obožavateljica tvojih kolačića, posebno ovih starinskih, nema potrebe da drugačije komentiram!
Hvala..hvala svima na komentarima
Pozdrav
evo da ne zaboravim,ikka soljica je casa od jogurta 180ml.
volim ovaj kolač, pravim ga na sličan način, uz dodatak topljene čokolade u biskvitu, a ponekad ubacim i koju žlicu marmelade
HEHE dobro si me se sjetila Zeljka,,obozavam rogace,i ovaj tvoj recept je odlican vec vidim prema sastojcima ,,,a posebno mi se dopao ovaj preljev od cokolade ,interesantno nikad nisam stavljala snjeg od bjelanjka u njega,bas to moram isprobat,,,
Hvala vam!
Hvala stefice;kolac je odlican;jednostavan;brz;jako socan;i moze dugo ostati svjez..da;glazura je "pod starinski"
kako se nekada radila;ali moram ti reci da je jako fina,maziva,Ijako ukusna...probaj...pozdrav
