marijadj marijadj recept 02.07.2010.
Akcije

Starinska supa sa kuvanim mesom i povrcem

Ovo je moj 100. recept… Vecina mojih recepata je iz starih sveski moje bake i majke, pa sam za ovaj jubilarni recept odlucila da to bude nesto sto svi volimo, a ipak da zabelezim i podelim sa vama… Drago mi je da kroz ovo nase druzenje i rad i dalje zive dela onih od kojih smo sve ovo naucile :) Javilo mi se nekoliko dragih zena iz dijaspore, da mi se zahvale za stare recepte, koji su ih potsetili na kucu, detinjstvo…. puno ih pozdravljam:)))
Starinska supa sa mesom i povrcem /slika/352699/

Priprema

  1. 1
    Moja baba je imala ogroman lonac i koristila je uvek nekoliko vrsta mesa za dobru supu, vi izaberite sta volite, ja sam ovog puta stavila junetinu. Meso operite i stavite u lonac sa hladnom vodom, dodajte lovorove listove, biber u zrnu, i poklopite da provri. Onda posolite i ostavite poklopljeno na tihoj vatri da se kuva dok meso omeksa, oko sat ipo…
    Ogulite sargarepu, krompir, koren celera i koren persuna, i kada je meso meko, dodajte u lonac, takodje i lisce celera i persuna. Ocistite glavicu luka, presecite na pola pa obe polovine malo ispecite na ringli da pobraone, i dodajte u lonac. Ostavite da se kuva dok i povrce omeksa, kada je gotovo procedite supu, dodajte joj rezance, mleveni biber, sitno seckani persun.
    Meso i povrce sluziti uz ren.
  2. 2 Starinska supa sa mesom i povrcem /slika/352504/
    Supa
    Rindfleisch

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

41 komentar do sada…

  1. notsoevil 03.07.10.07:44 offline
    Akcije
    32 super juhica!
  2. marijanac80 03.07.10.08:44
    Akcije
    33 Draga Marija, čestitke od srca za 100.recept, supica je odlična, ja volim domaće :))) I da još puno divnih recepata podjelite sa nama :)) Pozdrav!!!
  3. Neens 03.07.10.08:46
    Akcije
    34 čestitam ti na 100. rcp :) dok sam ja došla ti si već prešla stotku :D juha je najbolja, jedino takve domaće i valjaju :)))
  4. marijadj 03.07.10.12:13 offline
    Akcije
    35 Hvala, pozdrav saljem svima:)))) Zoko, blago tebi:)))) Nina, ne znam kad pre se sve ovo desilo:)))))
  5. TinaValentina 03.07.10.22:30 offline
    Akcije
    36 Čestitke za 100 recept, divna ti je juhica, i ja isto zapečem luk na ringli i to otkad sam došla u Sloveniju, to sam ovde naučila, a u Makedoniji nemaju takav običaj, tako da samo napred sa lepim receptima :)
  6. marijadj 03.07.10.22:35 offline
    Akcije
    37 Hvala Tina:)) Svuda razni obicaji, fino je cuti i probati nesto novo:)) Pozzz:))
  7. maja78 03.07.10.22:53 offline
    Akcije
    38 utepa ti stotku maco :))) odlicna supica!
  8. marijadj 03.07.10.23:06 offline
    Akcije
    39 Jes videla! A ko bi reko, slucajno primetiH:))) Tenks:)))
  9. BABILU 08.07.10.02:36 offline
    Akcije
    40 Bravoo vrijednice,,, ti vec dogurala to 100-tice.. volim te stare familijarne mirisne domace recepteke:))) x x x
  10. marijadj 08.07.10.02:52 offline
    Akcije
    41 Hvala:))))) x x x
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti