-
1
Prvo, očistite orahe (domaće), i stavite ih u lim za pečenje i u vruću pećnicu (kojih 170*C) na par minuta, paziti da ne pregore (ne smiju jako potamniti).
-
2
Izvaditi ih na krpu, još tople oljuštiti od korice, samljeti.
-
3
Umijesiti tijesto od navedenih sastojaka, podijeliti na 2 dijela i razvaljati na veličinu manjeg lima za pečenje (moj je promjera otprilike 20×30cm).
-
4
Pripremiti nadjev – istući snijeg od bjelanaca uz prstohvat soli, izmiksati žumanjke, šećer, oba meda, pekmez i rakiju. Lagano kuhačom sjedititi obje smjese i umiješati orahe.
-
5
Smjesom premazati tijesto, poklopiti drugim dijelom tijesta i izbockati vilicom na par mjesta.
-
6
Pažljivo premazati mlijekom, pomoću kista. Posipati sa malo šećera.
-
7
Peći na 150*C, dok ne poprimi lijepu boju. Još vruću premazati uljem, pomoću kista.
-
8
Ohlađenu pitu rezati na male kockice ili po želji.
-
9
Poslužiti uz šalicu čaja, kave ili mlijeka… pita je preukusna :-)
38 komentara do sada…
Predivno!
Prva
Druga
odlicen recept mora da e isproba,hvalaaaaaaaaaaa
odlično izgleda...idem se baciti na iradu..
pita je zbilja preukusna!