javorkafhl javorkafhl recept 24.11.2011.
Akcije

Starinska grilijaš torta

Ova torta je za ljubitelje grilijaša i sa kremom bez čokolade
Grilijaš torta /slika/799115/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Grilijaš: ispržiti-istopiti 400 g  šećera da porumeni pa dodati 400g celih oraha( u jezgri), dobro izmešati i brzo izručiti na nauljen tanjir. Kad se masa ohladi, istucati je ili samleti je na mašini za meso.

    Posebno umutiti i ispeći 4 kore od: 12 belanaca, 12 kašika šećera, 6 žumanaca, 20 kašika  grilijaša i 8 kašika prezli.

    Fil: 4 belanca umutiti sa 10 kašika šećera i 10 žumanaca. Dodati 3-4 vanilin šećera i1/2 šoljice (oko 40 ml) mleka. Skuvati na pari. U hladno dodati 300 g umućenog margarina i preostali grilijaš. Ohladjene kore filovati kremom. Tortu filovati i površinski i okolo.

    Dekorisati po želji.

  2. 2 Starinska grilijaš torta /slika/799155/

    Presek torte

    Žao mi je što je ja nisam sekla jer je to urađeno  izgleda bez oštrog noža i vrele vode.

Posluživanje

Najbolje je tortu napraviti 1 dan pre služenja da bi grilijaš vrlo malo počeo da se topi.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.509
    • Omiljen 37
    • Komentiran 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

6 komentara do sada…

  1. helga44 24.11.11.18:17 offline
    Akcije
    1

    Secam se vremena kada je moja mama pravila Grilijas tortu. Prelepa je, reci mi samo, to ide ukupno 12 belanaca u kore, ili za svaku koricu po 12 belanaca, malo je nejasno :)

  2. javorkafhl 24.11.11.18:31
    Akcije
    2

    Za sve 4 kore potrebno je ukupno 12 belanaca i 6 žumanaca. Znači, za celu tortu je potrebno 16 jaja.

    Sastojci se mogu proporcionalno poećavati ili smanjivati. Ako hoćete tortu dimenzija 24x34 cm, povećajte sve za 1/4, a količina ukupnog grilijaša neka ostane ista.

  3. jelena123 24.11.11.18:36 offline
    Akcije
    3

    Stvarno si je perfektno ukrasila i u presjeku izgleda jako ukusno...

  4. none 24.11.11.19:34
    Akcije
    4

    Mozda je starisnska ali puno se recepata vrte oko ove prelepe torte.

  5. meri-en 25.11.11.11:18
    Akcije
    5

    Prelepa!

  6. Vesna72 25.11.11.14:06
    Akcije
    6

    Odlicna tortica.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti