![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Štapići s anisom
Anis je začin slatkastog i osvježavajućeg mirisa, a mnoge će podsjetiti i na bombone ili pak reski liker. Stavili smo ga na slatke štapiće i zapekli kako bi se aroma eteričnih ulja koje sadrži sasvim oslobodila.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.12.2004.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 438 kcal / 1831 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci
| 400 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
|---|---|
| 200 g | maslaca |
| 100 g | šećera |
| 1 vrećica | Vanilin šećera Dolcela |
| 1 | jaje |
| 1 žlica | kiselog vrhnja |
| Za premazivanje: | |
| 1 | žumance |
| anis | |
Priprema
- U brašnu razmrvite maslac, dodajte šećer, vanilin šećer, jaje i kiselo vrhnje, pa umijesite tijesto.
- Nakon što je tijesto kratko odstajalo, tanko ga razvaljajte i kotačićem režite štapiće, premažite ih žumancem te pospite anisom i po želji šećerom.
- Štapiće pecite u vrućoj pećnici oko 15 minuta na temperaturi od 220°C.
Posluživanje
Štapiće s anisom poslužite uz tople i hladne čajne napitke.
Savjet
Anis možete zamijeniti kuminom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 6,71 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 52,63 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,45 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,45 | - | - |
| Kolesterol | mg | 109,08 | - | - |
| Vitamin A | IU | 858,61 | 21 | 17 |
| Niacin | mg | 4,35 | 31 | 22 |
| Vitamin D | IU | 20,52 | 10 | 10 |
| Vitamin E | IU | 0,85 | 4 | 4 |
| Kalcij (Ca) | mg | 25,64 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 86,17 | 11 | 11 |
| Kalij (K) | mg | 81,56 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | mg | 218,19 | 9 | 9 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 12.09.2006., andreja
- Obožavm ove keksiće, mirišu na djetinjstvo i obiteljske, nedeljne ručkove kod bake Katice. Iako su bakini bili bolji i ovi nestanu dok se još hlade.
-
-
- #2 16.11.2006., matej-1234
- Pekla sam ih po ovom receptu ali su mi ispali tvrdi. Mialim da bi bilo dobro staviti i prašak za pecivo.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
