coolinarika coolinarika recept 21.09.2005.
Akcije

Srpska pljeskavica

Pljeskavica nije pljeskavica ako u njoj nema luka i feferona! Uspjelom pljeskavicom se smatra i ona koja je s obje strane ispečena do tamnosmeđe boje, s tankim, srednje pečenim slojem u sredini.
Srpska pljeskavica /slika/3436/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Luk i feferone izmiješajte s mesom, dodajte češnjak, papar, Vegetu i sol, pa sve zajedno dobro izmiješajte u kompaktnu masu.
  2. 2
    Od pripremljene smjese oblikujte okrugle pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih u dobro zagrijanoj teflon tavi ili na roštilju.
  3. 3
    Na vruće pljeskavice stavite žličicu kajmaka.

Posluživanje

Poslužite s mladim lukom ali, po želji, i Ajvarom, Relishem ili Pinđurom.

Savjet

Meso je dobro izmiješano kad se počne odvajati od prstiju.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

8 komentara do sada…

  1. Jelena 22.11.05.06:15
    Akcije
    1 Mljac! Preporučam pljeskavice puniti sa sirom, to je još veći užitak.
  2. Milan S 31.12.05.02:14
    2 Pljeskavica pripremljena na ovaj način je upotpunjena tek kada pečenu pljeskavicu, neposredno prije konzumiranja pospete mljevenom ljutom paprikom (za one koji mogu podnijeti).
  3. mamaljix 16.12.07.19:19
    Akcije
    3 Pravila sam extra ljute i moj muž se oduševio
  4. Misanthrope 01.03.09.11:11
    Akcije
    4 Seckani persun je obavezan.
  5. swizac 12.03.09.09:28
    Akcije
    5 Kad se doda sir, onda je zovu i gurmanska pljeskavica…
    Tucana ljuta paprika je najbolja za posipanje…
  6. Brankic78 03.07.10.22:27
    Akcije
    6 Nista bez pljeskavice…
  7. mamaitata 28.08.11.13:59
    7

    cesto pravim rostiljsko meso i ova pljeskavica se skoro uklapa u srpsku,ali joj nesto jos fali a necega nesmije tu nikako biti .

  8. Jafi 28.08.11.14:03 offline
    Akcije
    8

    Evo ovde ima raznih pljeskavica iz Srbije:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti