Broccoli
/slika/138355/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kremasto ulupati maslac sa šećerom u prahu, dodati čokoladu, pa umešavati jedan po jedan žumanac. Belanca čvrsto ulupati sa šećerom, pa dodati u prethodnu masu.
-
2
Na karaju umešati bademe i prezle.
-
3
Formu za srneća leđa/hrbat, dobro podmazati i posuti prezlama. U nju izručiti testo i peći u zagrejanoj pećnici na 170*C, oko 45 minuta.
-
4
Nakon hlađenja kolač prerezati jednom vodoravno i premazati marmeladom, preklopiti i lagano pritisnuti.
-
5
Otopiti glazuru i njome preliti kolač sa svih strana. Zatim po celom kolaču pobosti bademe. Nakon što se glazura stegne, kolač se može seći.
-
6
/slika/106863/
recept je iz Wiener Backbuch
Sastojci
- Broj osoba:
za testo:
- 120 g maslaca
- 50 g šećera u prahu
- 80 g omekšane čokolade
- 6 jaja
- 80 g šećera
- 150 g mlevenog, neguljenog badema
- 60 g prezli
- i još:
- 1 mala teglica marmelade od ribizli ili brusnica
za prelivanje i dekoraciju:
- 150 g čokoladne glazure
- 60 g badema, narezanih na štapiće
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Ostalo
Tagovi
- kolaci (15)
- srneci-hrbat (8)
- srneca-leda (6)
- srneca-ledja (5)
- torte (4)
- bademi (2)
- cokolada (1)
- dr-broccoli (1)
- austrija (1)
- bez-brasna (1)
- choxa (1)
- torta (1)
- pekmez (1)
- wege (1)
- rolada (1)
- rolat (1)
- kolac (1)
- broky (1)
- browniesss (1)
- skrinjica-s-blagom (1)
- fini-biskviti (1)
- kolac-srneca-leda (1)
- kolaci-cokolada (1)
- kolaci-2 (1)
- rolade (1)
- slatko-cokoladno (1)
- cokolada-badem (1)
- tradicionalna-jela (1)
- klasika (1)
- chocoholizam (1)
- tea-time (1)
- brokoli (1)
- torta-srneca-ledja (1)
- biskviti (1)
- torte-kolaci (1)
- cokoladni-kolac (1)
- slatko-peceno (1)
- cokoladno (1)
- kolaci-srnin-hrbet (1)
- kolaci-brzi (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/843897/
-
/slika/799019/
-
/slika/472702/
-
/slika/472701/
-
/slika/461898/
-
/slika/461897/
-
/slika/461896/
-
/slika/449562/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
40 komentara do sada…
Stvarno savršen recepis,zaista ti je vrijedno sakupljanje starih i provjerno dobrih recepata,hvala ti puno,veliki ti pozz
ukus od koga zastaje dah! poželite da zatvorite oči i da vrijeme stane... hvala za divan recept!!!
hvala na super recepticu
kolac je prefinnn
Hvala za divan receptić!
Srneca ledja sam imala na svom vjencanju
Pre divan, extra super recept
Upravo sam napravila kolač, mada sam ga ja pekla u kalupu za torte, jer nisam mogla naći originalni kalup za srneća leđa, a od moje mame je zahrđao
Elem, čini mi se da je tijesto F-E-N-O-M-E-N-A-L-N-O ispalo sudeću po ukusu mrvica koje su ostale, ali javiću se ja opet kad je probam , sa detaljnim opisom (sada sam je premazala marmeladom od brusnice i ceka sutra na glazuru)!
Tradicionalni, stari recept- čista klasika-čista 5!
koliko pekmeza u gr il kašikama?
a sta bi ja mogla staviti umjesto badema dali peceni ljesnik ili orase?hvala
Ja najradje ne bih menjao bademe ovde, ali ako ih ne volis, bolje zameni sa lesnicima.