zsedlanic1 zsedlanic1 recept 06.04.2009.
Akcije

Srdele u marinadi

Srdela je namirnica koja je često nepravedno izostavljena s naših stolova. Osim što je jako ukusna, vrlo je zdrava, a i nije previše skupa. Zato nema razloga da, slijedeći upute iz recepta, ne krenete u akciju i pripremite ovo ukusno jelo.
Srdele u marinadi /slika/168342/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Srdele očistite, odstranite glave i kosti te ih osušite.
  2. 2
    Ribice posolite, uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanom ulju.
  3. 3
    Pržene srdele izvadite na upijajući papir, a zatim u dublju posudu i ohladite.
  4. 4
    Za marinadu na zagrijanom ulju popecite narezani luk i češnjak narezan na kolutiće. Dodajte limunovu koricu, šećer, Vegetu mediteran, ocat, vodu, posolite, popaprite i kratko prokuhajte.
  5. 5
    Srdele prelijte marinadom, poklopite i ostavite na hladnom mjestu.

Posluživanje

Poslužite ih nakon nekoliko sati ili dana posipane svježe nasjeckanim peršinom.

Savjet

U marinadu možete dodati i 100 ml crvenog vina.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti