glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Srdele sa salatom od riže

Ukusna jela s roštilja upotpunite i morskom ponudom, uz salatu od riže koju ćete pripremiti ranije i ostaviti da odstoji u hladnjaku. Kada se zabava zahukta, a srdele budu ispečene, iznesite egzotičnu rižu i pričekajte pohvale.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
31.05.2004.
Oznake:
  • Dijetalna vlakna
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 949 kcal / 3967 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci za 4 osobe

800 g srdela
2 žličice Vegete Twist riba
3 žlice limunova soka
Za salatu od riže:
250 g riže
150 g Kukuruza šećerca Podravka
80 g pistacija
80 g kikirikija
200 g rajčica
Za salatni preljev:
3-4 žlice maslinova ulja
2 žlice jabučnog octa
sol

Priprema

  1. Srdele očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pokapajte ih limunovim sokom, a zatim pospite Vegetom Twist riba i ostavite neka odstoje 30 minuta.
  2. Rižu skuhajte, ocijedite i ohladite. Dodajte joj kukuruz šećerac, nasjeckani kikiriki i pistacije te rajčicu narezanu na kockice. Začinite maslinovim uljem, jabučnim octom, malo posolite, dobro izmiješajte i stavite u hladnjak.
  3. U međuvremenu pripremljene srdele stavite na vruć roštilj i pecite sa svake strane 3-4 minute. Tijekom pečenja srdele premazujte maslinovim uljem.

Posluživanje

Tople srdele poslužite uz salatu od riže.

Savjet

Osim na roštilju, srdele možete pripremiti na ulju u tavi. Prije pečenja ih uvaljajte u brašno.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 66,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 71,00 - -
Ukupno masti g 44,00 - -
Dijetalna vlakna g 25,00 - -
Kolesterol mg 152,00 - -
Vitamin A IU 1278,00 32 26
Niacin mg 34,00 243 170
Vitamin C mg 19,00 25 21
Vitamin D IU 80,00 40 40
Magnezij (Mg) mg 175,00 58 44
Fosfor (P) mg 839,00 105 105
Kalij (K) mg 1537,00 42 42
Natrij (Na) g 1,432 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

glavna-jela (9), riba (5), ribe (4), jela-od-ribe (2), riza (2), maslinovo-ulje (1), vecera (1), glavno-jelo (1), kukuruz-secerac (1), rajcica (1) ... Prikaži sve (21)

Komentari

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija