![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Srdele sa salatom od riže
Ukusna jela s roštilja upotpunite i morskom ponudom, uz salatu od riže koju ćete pripremiti ranije i ostaviti da odstoji u hladnjaku. Kada se zabava zahukta, a srdele budu ispečene, iznesite egzotičnu rižu i pričekajte pohvale.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 31.05.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 949 kcal / 3967 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 800 g | srdela |
|---|---|
| 2 žličice | Vegete Twist riba |
| 3 žlice | limunova soka |
| Za salatu od riže: | |
| 250 g | riže |
| 150 g | Kukuruza šećerca Podravka |
| 80 g | pistacija |
| 80 g | kikirikija |
| 200 g | rajčica |
| Za salatni preljev: | |
| 3-4 žlice | maslinova ulja |
| 2 žlice | jabučnog octa |
| sol | |
Priprema
- Srdele očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Pokapajte ih limunovim sokom, a zatim pospite Vegetom Twist riba i ostavite neka odstoje 30 minuta.
- Rižu skuhajte, ocijedite i ohladite. Dodajte joj kukuruz šećerac, nasjeckani kikiriki i pistacije te rajčicu narezanu na kockice. Začinite maslinovim uljem, jabučnim octom, malo posolite, dobro izmiješajte i stavite u hladnjak.
- U međuvremenu pripremljene srdele stavite na vruć roštilj i pecite sa svake strane 3-4 minute. Tijekom pečenja srdele premazujte maslinovim uljem.
Posluživanje
Tople srdele poslužite uz salatu od riže.
Savjet
Osim na roštilju, srdele možete pripremiti na ulju u tavi. Prije pečenja ih uvaljajte u brašno.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 66,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 71,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 44,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 25,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 152,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1278,00 | 32 | 26 |
| Niacin | mg | 34,00 | 243 | 170 |
| Vitamin C | mg | 19,00 | 25 | 21 |
| Vitamin D | IU | 80,00 | 40 | 40 |
| Magnezij (Mg) | mg | 175,00 | 58 | 44 |
| Fosfor (P) | mg | 839,00 | 105 | 105 |
| Kalij (K) | mg | 1537,00 | 42 | 42 |
| Natrij (Na) | g | 1,432 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
