mrsavica mrsavica recept 22.02.2012.
Akcije

Srdele s limunovim sokom na buzaru

Zdravo, dijetalno, lagano jelo, lako za pripremiti a uživati guštajući ga....jutros dobih friške srdele( odavno ih nema friških) i odlučih napraviti svoje omiljeno jelo, tko voli malo drugačiju pripremu ovog jela, svakako ga napraviti i uživati kao što smo i mi danas!
Srdele s limunovim sokom na buzaru /slika/925231/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Srdele očistiti, odrezati glavu, oprati i malo ocijediti( staviti ih na kuhinjski papir);

  2. 2

    Odgovarajuću posudu namazati s malo ulja i poslagati srdele;

    po njima posuti sitno isjeckanu koru jednog limuna, nasjeckani češnjak, zrnca papra, posoliti i sve to preliti maslinovim uljem i limunovim sokom;

  3. 3

    Kad zakuha, smanjiti vatru na srednju jačinu i kuhati polagano još 15-ak minuta;

    nakon toga, isključiti vatru i ostaviti jelo poklopljeno dok se prohladi;

    tijekom kuhanja, samo posudu par puta protresti, ne miješati;

  4. 4

    Samo jedna napomena: tko ne voli kiselo( kao ja), može koristiti jedan limun ili limetu sa sokom jedne naranče, jako ukusno i prefinjeno....

    jako su ukusne i hladne i mogu se držati i održati dobar ukus više dana;

     

Posluživanje

Spoj maslinovog ulja,soka limuna i

 sokovi srdele daju jako ukusan toč, da ga je šteta bilo čime "kvariti".....

on vam samo daje razne mogućnosti kombinacija  za prilog, jer svaki paše;

danas poslužila uz proprženi špinat na maslinovom ulju i sjeckanom češnjaku, tako je i špinat dobio nevjerojatan ukus u spoju s ovim točom;

samo još čaša vina i dobar tek!

Sastojci

  •  1 kg svježih srdela
  •  1 dcl maslinova ulja
  •  3-4 limuna ako su veći 3, a, ako su manji 4 komada
  •  5-6 zrna šarenog papra
  •  4-5 češnja češnjaka, izrezanog na tanke ploške
  •  začini sol i sitno sjeckana korica limuna

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.030
    • Omiljen 30
    • Komentiran 10

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. tejchi07 22.02.12.22:32 offline
    Akcije
    1

    Mmmm, obožavam srdele, vjerujem da su jako fine i na ovaj način. Mi ih samo pržimo na ulju, morat ću probat i ovako :)

  2. mrsavica 23.02.12.01:07
    Akcije
    2

    Hvala tejchio7, probaj, fine su, lako za napraviti i javi dojmove:)

  3. orkestar 23.02.12.10:22
    Akcije
    3

    Odlicne!!

  4. Mary1 23.02.12.10:34 offline
    Akcije
    4

    Fino, fino, treba iskoristiti friške za svoj gušt!:)

  5. mrsavica 23.02.12.10:58
    Akcije
    5

    Hvala vam drage cure, doista su odlične!

    E, gušti su gušti:)

    veliki pozdrav:)

  6. jelena2301 23.02.12.14:45
    Akcije
    6

    Ja sve ovako napravim i pečem u pećnici pod folijom.

    Jako, jako fino.

  7. mrsavica 24.02.12.00:49
    Akcije
    7

    Hvala jelena2301, drago mi je što i ti praviš ovo jelo, bilo da se radi u pećnici ili teći, jednako je fino, volim u teći jer malo nadgledam, malo protresem teću, lakše mi nego u pećnici, godine, godine:)

    pozdrav!

  8. Milicza 25.02.12.07:59 offline
    Akcije
    8

    sviđa mi se!

  9. mrsavica 25.02.12.10:48
    Akcije
    9

    Draga Milicza, hvala ti puno na komentaru:)

  10. mr-johnson 26.05.12.22:03
    Akcije
    10

    Stvarno dobar recept. Teča sa srdelama se ispraznila brže nego grčki proračun :D.

    Male modifikacije su bile: umjesto deci ulja, pola ulja-pola vode i lovorov list.

    Hvala na receptu!

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti