![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Srdele s krumpirom
Vidim da nam riba ( u ovom slučaju srdela) nije baš omiljena na meniju, drage nam Coolinarike, pa hajde da nešto učinim kako bih nagovorila posvemašnje pučanstvo da proba ovu jednostavnu deliciju.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 26.10.2007.
- Autor: Umag-0280
- Umag, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (9 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 60 dag | srdela |
|---|---|
| 40 dag | krumpira |
| svežnjić | peršunovog lista |
| 2 režnja | češnjaka |
| po potrebi | sol i papar |
| po potrebi | ulje (maslinovo) |
| čaša | bijelog vina |
Priprema
- Ogulite krumpire, narežite ih na ploškice i poslažite u redove u nauljenu vatrostalnu posudu. svaki red posolite (vegeta) i popaprite.
- Oljuštite češnjak i sasvim ga sitno nasjeckajte, pa polovinu količine pospite po krumpiru.
- Srdele očistite, prorežite na trbušnoj strani, izvadite središnju kost i otvorite da budu kao odresci. Posolite ih, poslažite ih po krumpiru, kožom prema gore i pospite sjeckanim češnjakom.
- Prelijte uljem i razvodnjenim vinom.
- Pecite u pećnici oko 30 minuta na 180 st. C sve dok krumpir ne bude pečen.
- Prije posluživanja ih pospite sjeckanim peršunovim listom.
Posluživanje
Ribu treba obvezatno imati na jelovniku barem jednom tjedno.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
zanimljiv recept! Bravo!