![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Srdele na ribarski način
Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.03.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 363 kcal / 1517 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.44 (9 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 800 g | srdela |
|---|---|
| Za marinadu: | |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 3-4 žlice | limunova soka |
| 1 žlica | Vegete Twist riba |
| 4 češnja | češnjaka |
| 2 žlice | nasjeckanog peršina |
| 8 grančica | ružmarina |
Priprema
- Srdele očistite, operite i dobro osušite.
- Maslinovo ulje, limunov sok i Vegetu Twist riba pomiješajte i tako pripremljenom marinadom prelijte ribu i ostavite stajati oko 30 minuta.
- Srdele nanižite na grančicu od ružmarina i pecite na pouljenoj tavi.
- Pečene srdele pospite nasjeckanim peršinom i češnjakom.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu sa svježim rajčicama.
Savjet
Očišćene srdele možete peći i na gradelama.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 32,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 1,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 109,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 237,00 | 6 | 5 |
| Niacin | mg | 12,00 | 86 | 60 |
| Vitamin C | mg | 8,00 | 11 | 9 |
| Vitamin D | IU | 640,00 | 320 | 320 |
| Kalcij (Ca) | mg | 118,00 | 12 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 437,00 | 55 | 55 |
| Kalij (K) | mg | 623,00 | 17 | 17 |
| Natrij (Na) | mg | 1548,00 | 65 | 65 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 0 od 1