agatha recept 24.03.2009.: Akcije

Srdele “na suhoj tavi”

Ovakvih korisnih recepata nikad dosta…. Srdela je stvarno kraljica mora, i može se spremati na puno načina; i ovdje ima mnogo recepata, ali ovaj sam naučila od moje svekrve i uvjek ovako radim kad nismo u mogućnosti palit gradele… Okus je gotovo isti, probajte!

Alati

/slika/667997/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 15 min
Težina:: Jednostavno

1 /slika/667969/
Friške srdele očistiti, oprati i dobro osušiti papirnatim kuhinjskim ubrusima. Posoliti. Pokriti papirnatim ubrusom i ostaviti desetak minuta na sobnoj temperaturi.
2
Tavu bez ulja dobro ugrijati. Sardele malo umočiti u maslinovo ulje i peći po pet minuta sa svake strane. Pažljivo okretati da se ne raspadnu.
3 /slika/667987/
Ispečene se po želji mogu zaliti maslinovim uljem ili peštom od sitno sjeckanog češnjaka, peršina, soli, papra i maslinovog ulja.

Posluživanje

Uz crno vino, blitvu, zelenu salatu ili slično

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg. friških srdela
malo soli
malo maslinovog ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.551
- Omiljen 67
- Komentiran 27
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a pripremio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

27 komentara do sada…

sandra5 24.03.09.21:58

Akcije

18 omiljene….mmmmm….obozavam
dahikk 24.03.09.22:15

Akcije

19 ribice malene;),odlično…
Pitija 24.03.09.22:45

Akcije

20 Hvala ti za recept..prvi puta čujem za ovakav način pripreme(hvala tvojoj svekrvi)..svi volimo srdele ali sam ih do sada samo pržila u dubokom ulju pa su mi uvjek nekako bile premasne..odsada na suhoj tavi
GaganaNS 24.03.09.22:49

Akcije

21 Divne
Sneca 24.03.09.22:53

Akcije

22 dodjem ja kod tebe, pa ćemo da ih bacakamo po tiganju i okrećemo…dok Boro kreči :D
kolacarica 25.03.09.08:43

Akcije

23 još te ja pitan pod slikom jesu li frigane ili gradelane, a ono kombinacija i jedenog i drugog i to za 10 moran ovo prinit mužu
carciofo 25.03.09.12:09 offline

Akcije

24 Nadam se da ce mi ovaj recept rjesiti problem prskajuceg ulja zbog kojeg izbjegavam peci srdele. Ovo bi moglo biti rjesenje. Mogu ih premazati s kistom umocenim u ulje.
eli4ka 02.08.11.20:19 offline

Akcije

25
super je ovo
slatkakuca 02.08.11.20:57 offline

Akcije

26
Predivno!
dodollina 16.02.12.21:26

Akcije

27
sutra cemo na suvu tavu ih bacit ako bude friskih na peskariji :D