-
1
pjenasto izmješati maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, postepeno dodavati žutanjak po žutanjak, umiješati mljevene lješnjake i cimet, po potrebi dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja
-
2
tijesto umijesiti i zamotati u plastičnu foliju pa ostaviti u hladnjak na neko vrijeme (ja sam držala i po nekoliko dana u hladnjaku)
-
3
tijesto prije upotrebe izvaditi da se malkice opusti, pa ga razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, i kalupima vaditi jednak broj velikih i malih srdaca
-
4
mala srca premazati lagano stućenim bjelanjkom i posuti nasjeckanim lješnjacima
-
5
peći da srca ostanu svijetla…na 175*C – 10 min
-
6
od šećera u prahu, boje i limunovog soka (ili narančinog ili nekog likera), napraviti glazuru, usuti je u plastični tuljac kome se odreže vrh, i na velikim srcima raditi srca u boji, pa na sredinu zalijepiti malo srce. Pustiti da se glazura osuši pa pospremiti u prikladne kutije.
-
Ova su srca puna arome prženih lješnjaka i jako su fina, te dugo mogu stajati. Radila sam ih i u kombinaciji sa bademima, tako da sam u tijesto stavljala pola lješnjaka a pola badema…a za posip sam izmješala sjeckane bademe i lješnjake…bilo je također jako fino…
bugenvileja
/slika/125169/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…