Sam špinat je nekako slab, gnjecav, nedovoljno čvrsto ‘viče’ svoju finoću. Zato je ovdje kikiriki da se zaumzne za njega, učini ga ‘rskavim, pucketavim, karakternim..
Sam špinat je nekako slab, gnjecav, nedovoljno čvrsto ‘viče’ svoju finoću. Zato je ovdje kikiriki da se zaumzne za njega, učini ga ‘rskavim, pucketavim, karakternim..
Sastojci
Priprema
1.
Kikiriki izlomiti u krpi batom na sitnije komadiće i njih malo popržiti na suho. Polovicu izmiksati u mlinčiću za kavu u pastu.
2.
Na ulju kratko popržiti luk, dodati špinat, prepečeni kikiriki i pastu od kikirikija, začine i sve ostaviti na vatri uz povremeno mješanje oko 5 minuta.
3.
Servirano posipati lanom i sezamom.
Posluživanje
Poslužiti uz tofu ili soja vrhnje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8