sandrine sandrine recept 15.09.2008.
Akcije

Špinat torta od palačinki

Zašto bi torte uvijek morale biti slatke? Zašto bi palačinke morale biti desert? Zašto se ne bi sve spojilo u jedno ukusno jelo koje može biti i predjelo i glavno jelo? Zašto – ma tko je rekao da ne može? Probajte! Umjesto lazanja s povrćem, napravite špinat tortu!
Špinat torta /slika/66871/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Razmutite jaja s uljem i soli, pa naizmjence dodavajte mlijeko i brašno dok ne dobijete smjesu malo gušću nego što je uobičajeno za palačinke. Ispecite nekoliko debljih palačinki na što većoj tavi – ja sam koristila tavu promjera 32 cm što je veličina velikog kalupa za torte i ispekla 5 debelih palačinki.
  2. 2
    Špinat prokuhajte na mlijeku i malo maslaca, začinite Vegetom. Kad se malo ohladi, umiješajte svježi sir, razmućeno jaje i po želji na kockice narezanu šunku, pancetu, vratinu ili nešto slično – mesni dodatak možete i izostaviti ako vam tako više odgovara.
  3. 3
    Kalup dovoljne veličine (nije bitno kojeg oblika) dobro namažite maslacem. Položite prvu palačinku i namažite nadjevom. Redom slažite palačinke i nadjev i završite palačinkom.
  4. 4
    Premažite (i sa strane) kiselim vrhnjem. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-tak minuta ili dok vrhnje lagano ne porumeni. Pustite neka se malo ohladi prije rezanja i posluživanja (ako režete odmah biti će gnjecavo).

Posluživanje

Poslužite s vrhnjem ili umakom od sira i/ili češnjaka.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

7 komentara do sada…

  1. alek 15.09.08.14:36 offline
    Akcije
    1 Verujem da je i ovo fino, samo dimljenog sira umesto sunke za vegetarijance. Pravila sam ovu verziju ranije, samo sa buckwheat palacinkama, mljac.
  2. sandrine 15.09.08.14:56
    Akcije
    2 Tako je Alek, može i bez mesnih dodataka, evo baš neki dan sam ju tako radila, zapravo češće radim bez nego sa šunkom. Baš sam zato napisala “po želji malo šunke…” jer je u obje verzije odlično, pa nek radi tko kako voli.
  3. muriskova 15.09.08.14:59
    Akcije
    3 Kakav komad?! Mmmmmm…
  4. MinjaB 15.09.08.23:07 offline
    Akcije
    4 Mmmm, e ovo je za mene..mljac, mljac :D
  5. lida73 16.09.08.08:55 online
    Akcije
    5 Njam, NJam :)
    obavezno pravim
  6. anavin 01.03.12.18:14
    Akcije
    6

    Prefino, odlično!:) Danas sam spremila tu torticu i jedva uspjela slikati.:);):vilica:

  7. sandrine 02.03.12.09:00
    Akcije
    7

    hvala ti od srca, anavin!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti