Moj profil
rijeka
24.5.2009.

Spinat i slanina u mesnoj struci

60 minuta
61

Mesna struca se moze varirati na puno nacina i raznih punjenja. Ja sam je danas punila spinatom , sirom i slaninom, jako ukusno :)

Mesna struca se moze varirati na puno nacina i raznih punjenja. Ja sam je danas punila spinatom , sirom i slaninom, jako ukusno :)

rijeka
24.5.2009.

Sastojci

za
2 dl mlijeka
4-5 kasika krusnih mrvica
500 g mljevenog mesa
150 g spinata
4-5 snita tvrdoga sira (tipa edamer )
70 g slanine (bacon )
malo soli, bibera i vegete

Priprema

1.

Krusne mrvice potopi u mlijeko u pusti da malo stoji

2.

U meso stavi zacine: sol, biber i vegetu i dobro promijesaj

3.

Dodaj mrvice nadosle u mlijeku

4.

“razvaljaj” meso na podlogi, na primjer na daski koju ovlazis vodom ili na foliji

5.

Na meso stavi snite sira, preko toga spinat i nasjeckanu slaninu – ostavi koju snitu slanine da prekrijes strucu

6.

Urolaj sve to pazljivo u rolat

7.

prekrij snitama slanine

8.

Stavi u podmazanu tepsiju i peci u zagrijanoj pecnici na 175 `C oko 50-60 min

9.

Pred kraj pecenja stavi mini paradajze pokraj struce i malo povrca po zelji, ja sam stavila tikvice

10.

Serviraj uz pire krompir i svjezu salatu

  • Mesna-struca(4)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mljeveno(1)
  • Rodjendan(1)
  • Uskrs-dekoracija(1)
  • Mleveno(1)
  • Rolat-od-mesa(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)

9

ovo je jednostavan nacin a struca bude fina i ukusna 🙂

Prekrasno izgleda! Ja se još nikad nisam usudila napraviti mesnu roladu. Sve se mislim “ne mogu to ja…” Imam par recepata spremljenih u pdf, dodajem i ovaj, pa možda se nekad odvažim :))

mmmmm jako dobro!