Špek fileki a la Pavle

Tko voli nek izvoli.

/slika/253054/

Priprema

Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk dok malo ne omekša.Dodati pešt ( nasjeckanu pancetu s češnjakom i peršinom ).Po želji dodati nasjeckanu ljutu papričicu. Promiješati i dodati tripice ( prokuhane u slanoj vodi 20-tak minuta i ocijeđene).Doliti vode ili mesnog temeljca, staviti žlicu vegete i pustiti da zakipi.Zatim dodati na kockice narezan krumpir (jedan krumpir naribati da kasnije dobijemo gustoću ).Ubaciti lovor i timijan.Umiješati pire od rajčice i pesto od sušene rajčice.Kuhati dok krumpir i fileki ne omekšaju .Dosolimo i popaprimo.

Servirati sa dosta naribanog sira.

Ako kod kuhanja nisu upotrebljene ljute papričice zgodno je servirati s Tabascom, pa ko voli nek izvoli.

Statistike
- Prikazan 3.160
- Omiljen 7
- Komentiran 7
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

todebo 07.12.09.12:36

1 odličan recept, ide u omiljene, radila mnogo puta, ali ima 10-ak godina kako nisam, pa sam zabotavila baka
Milicza 07.12.09.12:48 offline

Akcije

2 bez sira za mene i molim svježi kruh i crno vino. čisti užitak, odličan recept!
okusPokus 07.12.09.13:01 offline

Akcije

3 Hvala i naravno slažem se , neki fini kruh i fino vino (uvijek).
nenajesnica 07.12.09.13:28

Akcije

4 Ovo je genijalno, obozavam iznutrice, pogotovo pripremljene corbasto. Ovo cu da probam.
okusPokus 07.12.09.15:49 offline

Akcije

5 Moj suprug, također, ne stavlja sir već malo octa aromatiziranog feferonima.
Zakiseliti se može i s malo limuna….
Denis012 07.12.09.19:23

Akcije

6 Obožavam fileke a ovo ti je način recept na koji način ih ja radim
okusPokus 07.12.09.22:30 offline

Akcije

7 Da, zapravo vrlo sličan recept. Ponekad napravim gušću varijantu i tada i ja serviram s pire krumpirom.