Preskoči na glavni sadržaj

španjolska tora od badema

5

puna okusa badema ,topi se u ustima mmm...

puna okusa badema ,topi se u ustima mmm...

Sastojci

biskvit: 6 žumanjaka
80g šećera u prahu
5 kapi arome badema
80g čokolade za kuhanje
80g šećera
200g mljevenih badema
krema: 500ml slatkog vrhnja
100g nugata
2 omota kremfia
ocaklina 150g kreme
130g mljiečne čokolade
za posipanje listići prženih badema

Priprema

1.

biskvit:tucite žumanjke sa šećerom u prahu i aromom dok ne dobijete kremastu smijesu.

2.

umiješajte otopljenu čokladu.

3.

od bjelanjaka i šećera izradite čvrsti snijeg pa umiješajte bademe.

4.

spojite obje smjese pa ulijte u kalup za torte pr.24cm.,koji ste prehodno namastili i posuli brašnom.

5.

peči oko 30min na 180

6.

KREMA:dobro izmješajte slatko vrhnje s rastopljenim ohlađenim nugatom i izradite s kremfiom .odvojite 150g za ocaklinu.

7.

prerežite tortu jedanput pa nadjenite sa 2/3 kreme.

8.

preostalom kremom premažite površinu i obod i ostavite na hladnom.

9.

OCAKLINA:zagrijte preostalu kremu uz stalno miješanje,dodajte sitno narezanu čokoladu i miješajte dok se ne ohladi.prelijte po torti,ukrasite listićima badema i čuvajte na hladnom do posluživanja.

3

....njihove radosti su te koje cine i nas sretnima....pusa za Taru...

hvala...,tara moja sad sva sretna na tvoj komentar..dječije radosti..

....slatka je,Miki je legenda....divna ti je torta.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)