Spaghetti sa piletinom i povrćem iz woka

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Povrće i piletinu narezati na trakice, a češnjak na ploškice.

    

2. 2

   Staviti kuhati spaghette u blago posoljenu vodu.

   
   

3. 3

   U wok naliti maslinova ulja, toliko da prekrije dno.

   Kada se ulje zagrije, dodati narezanu mrkvu, te pirjati na laganoj vatri oko 2 min. Dodati narezan crveni luk, te sve skupa pirjati otprilike još toliko.

4. 4

   Ovo je korak koji, ako vam je tako draže, možete i izbaciti iz pripreme, nećete pogriješiti. Oni iskusniji će znati koliko kojem povrću treba vremena da se termički obradi (što uvelike ovisi i o osobnom ukusu).

   Dakle, mrkvu i luk izvaditi iz woka u posebnu zdjelu i ostaviti zasad sa strane.

5. 5

   U wok nadoliti još malo maslinovog ulja, zatim dodati narezanu papriku i piletinu.

   Začiniti solju, paprom i đumbirom, sve dobro promiješati i pirjati oko 5 min.

   Dodati narezani češnjak, pirjati oko 1 min.

   Vratiti mrkvu i luk u wok, pirjati oko 1 min.

   Ugasiti plin.

6. 6

   Dodati oko 2 žlice soja sosa, te pomiješati sa tjesteninom skuhanom al dente.

    

7. 7

   Posipati sitno narezanim peršinom. Po želji još na vrh dodati malo maslinovog ulja.