sandrine sandrine recept 09.08.2010.
Akcije

Spaghetti all’Ortolana

Nebrojeno je mnogo kombinacija divnih umaka za tjesteninu. Umak ortolana je samo jedan u tome mnoštvu koji će na vaš stol donijeti sve okuse i mirise iz ljetnog vrta.
Spaghetti all’Ortolana /slika/358907/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  2. 2
    Zatim dodajte paprike i patlidžane narezane na kockice, mrkvu i tikvice narezane na kolutove i mahune na manje dijelove.
  3. 3
    Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta uz miješanje i podlijevanje vodom po potrebi.
  4. 4
    Dodajte rajčicu narezanu na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu Natur, sol i papar. Pirjajte još oko 10 minuta. Na kraju pospite peršinom i natrganim listićima bosiljka.
  5. 5
    Špagete skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Posluživanje

Kuhane špagete poslužite s umakom i naribanim sirom.

Savjet

Rajčicu možete uroniti u kipuću vodu, a zatim joj lako skinuti kožicu i narezati, te u jelo, prema potrebi, dodati pasirane rajčice.

Napomena

Moji originali
Spaghetti all’Ortolana

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Još slika

  • /slika/189463/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučila 3 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. Majchi90 20.08.10.15:02
    Akcije
    18 savrsen recept…obozavam tjesteninu:)))
  2. ANIMODA 22.08.10.16:00 offline
    Akcije
    19 Odlično, radim slično, samo bez fažoleta, slijedeći put ubacujem i njih!
  3. jagoda-m 29.08.10.14:53
    Akcije
    20 Danas sam radila ovo jelo i imam samo rijeći hvale. Odlično je, od mene čista petica. Pogotovo je prikladno za ovo doba godine kada je sezona svih namirnica koje su potrebne za pripremu. Svi moji ukučani zahvaljuju što si ovako fini recept podijelila s nama!
  4. nera-2106 01.09.10.11:06
    Akcije
    21 ja ovo radim često, nisam znala da se zove tako. jedino ja to smiksam u blenderu jer moj muž ne voli komadiće povrća nažalost. jako je fino svejedno.
  5. sandrine 01.09.10.11:16 offline
    Akcije
    22 #jagoda-m,
    jako mi je drago da vam se svima svidjelo! ja često radim paštu na ovaj način, ponekad umjesto pašte skuham palentu ili rižu – odlično je u bilo kojoj verziji!
  6. MartinaMNE 01.09.10.11:46
    Akcije
    23 Ha… Ja sam ovako umak spremala – sama iz glave, a nisam ni znala da postoji recept… ;o) Genijalna sam!!! Sa povrcem je najlakse raditi, a spagete idu uz sve!!!
  7. dorotea84 06.09.10.23:47
    Akcije
    24 Pravila sam danas, izvrsno je i lagano! Hvala! :)
  8. sandrine 07.09.10.09:05 offline
    Akcije
    25 Drago mi je Dorotea, što ti se sviđa!
  9. Lilly-cool 27.06.11.21:09
    Akcije
    26

    Prefino... savršeno... receptić za 5! :)
    Umjesto rajčica koristila sam passatu u boci...

  10. Lilly-cool 27.06.11.22:01
    Akcije
    27

    ... i narezane balancane sam prethodno držala u posoljenoj vodi da ne budu gorki (to moram zbog muža 8))

Pogledaj sve komentare

Slični recepti