![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Špageti u umaku od rajčice i sira
Zgodno je imati pri ruci već nasjeckane rajčice sa začinskim biljem, i od tako dobre osnove napraviti “unaprijeđenu” verziju talijanskog umaka. Odaberite kvalitetno vino i prelijte ga preko al dente kuhanih špageta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 05.05.2006.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 635 kcal / 2654 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 2 žlice | maslinova ulja |
|---|---|
| 1 pakiranje | Sjeckane rajčice s bosiljkom i origanom Podravka (390 g) |
| 100 ml | bijelog vina |
| 100 g | gorgonzole |
| 400 g | špageta |
Priprema
- Na ugrijano maslinovo ulje dodajte sjeckanu rajčicu s bosiljkom i origanom, pa pirjajte 10-ak minuta podlijevajući vinom.
- Dodajte natrganu gorgonzolu i kratko prokuhajte, toliko da se sir otopi.
- Umak prelijte preko toplih kuhanih špageta.
Posluživanje
Poslužite čim je kuhano.
Savjet
Umjesto gorgonzole možete dodati i neki drugi sir po želji.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 23,85 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 90,12 | - | - |
| Ukupno masti | g | 19,42 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,69 | - | - |
| Kolesterol | mg | 117,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2729,12 | 68 | 55 |
| Niacin | mg | 14,84 | 106 | 74 |
| Vitamin C | mg | 41,34 | 55 | 46 |
| Vitamin D | IU | 14,00 | 7 | 7 |
| Kalcij (Ca) | mg | 198,63 | 20 | 20 |
| Fosfor (P) | mg | 401,09 | 50 | 50 |
| Kalij (K) | mg | 1190,40 | 32 | 32 |
| Natrij (Na) | g | 1,244 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
