Ukusno, lagano i brzinski,jednostavno,
a najvaznije od svega…ne deblja.
Pasta u principu ne bi ni trebala debljati, sve zavisi u kakav sos je stavite.
Ovo je odlicno za UH dan za sve one koji su na UN.
Naravno, u tom slucaju izbacite parmezan.
Ukusno, lagano i brzinski,jednostavno,
a najvaznije od svega…ne deblja.
Pasta u principu ne bi ni trebala debljati, sve zavisi u kakav sos je stavite.
Ovo je odlicno za UH dan za sve one koji su na UN.
Naravno, u tom slucaju izbacite parmezan.
Sastojci
Priprema
U zagrijano maslinovo ulje dodati po 2-3 lista bosiljka i prziti ga 30-tak sekundi ili dok postane hrskavo ili staklenkasto.
Sa supljom zlicom ga izvaditi i staviti na papirnate maramice da se izcijedi ulje.
Staviti pastu u lonac sa dosta slane vrele vode da se kuha.
Na zapjenjeni maslac staviti zgnjeceni cesnjak i prziti ga pazeci da ne prigori pa mu dodati ribane tikvice.
Kuhati uz mijesanje par minuta, tek toliko da tikvice omeksaju.
Dodati pastu u smjesu tikvica i cesnjaka, dodati parmezan ako koristimo, te dobro promijesati.
Posluziti sa przenim bosiljkovim listicima.
Posluživanje
Uvijek kada kuham pastu ostavim jednu solju vode u kojoj se pasta kuhala i dodam je u sos da pasta bude malo opustenija.
Videla sam Gagine fotke pa sam i ja brze bolje napravila, posto sam ovih dana sva u tikvicama. Iznenadio me ukus, bas je dobro :)))
Da ne bi Jasminke, ne bih uživala u ovako dobroj kombinaciji! Jelo je odlično, često ću ovo praviti jer je jednostavno, a baš ukusno! Umesto parmezana sam narendala dimljeni tofu, ostalo sve po propisu 😉 Hvala na prelepom receptu!
30