![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Špageti s lososom
Sve je više kombinacija ne temu lososa, kojemu se nerijetko pripisuju i zasluge za očuvanje mladenačkog izgleda. Imidž mu je sasvim realno zasnovan na bogatstvu vitamina i omega-3 masnih kiselina. Provjerite pripremajući špagete s lososom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 16.08.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 380 kcal / 1588 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.4 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | špageta |
|---|---|
| 250 ml | vrhnja za kuhanje |
| 1 žlica | kapara |
| 1 žličica | naribane limunove korice |
| 200 ml | bijelog vina |
| 2 žlice | limunova soka |
| 250 g | dimljenog lososa |
| 200 g | komorača |
| 3 žlice | maslinova ulja |
| 80 g | luka |
| 100 g | celerove stabljike |
| 2 žličice | Vegete Twist tjestenina |
| Za posipavanje: | |
| grubo nariban parmezan | |
Priprema
- Špagete skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
- Na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk, a zatim dodajte na ploške narezan komorač, stabljiku celera narezanu na veće komade, kapare i Vegetu Twist tjestenina. Pirjajte podlijevajući s malo vode oko 10 minuta.
- Dodajte vino, naribanu limunovu koricu i nastavite pirjati dok tekućina napola ne ispari. Povrću dodajte trake dimljenog lososa. Umiješajte vrhnje, limunov sok i špagete.
Posluživanje
Špagete s lososom poslužite posute parmezanom.
Savjet
Svježe i krupno nariban parmezan u potpunosti će zaokružiti okus ovog jela.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 14,27 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,67 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,55 | - | - |
| Ukupno masti | g | 28,78 | - | - |
| Kolesterol | mg | 69,62 | - | - |
| Vitamin A | IU | 761,10 | 19 | 15 |
| Niacin | mg | 6,04 | 43 | 30 |
| Vitamin C | mg | 13,63 | 18 | 15 |
| Vitamin D | IU | 97,09 | 49 | 49 |
| Kalcij (Ca) | mg | 109,69 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 192,55 | 24 | 24 |
| Kalij (K) | mg | 542,39 | 15 | 15 |
| Natrij (Na) | mg | 1127,84 | 47 | 47 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
4 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
radim sličan recept sa zelenim rezancima, umjesto špageta i bez komorača i celera. Vrlo je ukusno i sviđa se čak i onima koji inače nisu ljubitelji ovakvih jela. Pozdrav!