MadameVisage
Špageti s bižima i bobom
/slika/43846/Priprema
-
1
Očistiti bob i biže, te ih staviti kuhati u slanu vodu dok ne omekšaju (odvojeno). Kada su kuhani, sa zrna boba odvojiti opnu i baciti je da ostane čista unutrašnjost.
-
2
Pola količine biži i boba odvojiti i smiksati u kašu.
-
3
U teču stavite maslinovo ulje, ugrijte, ubacite nasjeckani češnjak dok ne zamiriše, ne smije potamniti. Dodajte skašene biže i bob, malo promiješajte, zatim dodajte vrhnje za kuhanje i ostatak boba i biža. Lagano kuhajte, te ubacite soli, papra i parmezana po želji.
-
4
Špagete skuhajte, te ih dobro sjedinite s umakom.
-
5
Poslužite, te na vrh pospite s još malo parmezana.
Sastojci
- 200 gr biža
- 200 gr boba
- 3-4 režnja češnjaka
- maslinovo ulje
- 1 vrhnje za kuhanje
- parmezan
- sol, papar
- 40 dkg špageta
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Tjestenina s bobom, kukuruzom i gljivama
-
Pašta sa tunom i graškom
-
pasta sa graskom
-
Pasta sa sosom od povrca
-
tjestenina sa tunom i povrćem
-
Brza tjestenina s tunom
-
Proljetna manistra
-
bami goreng (ili pržena tjestenina)
-
Fažol i manistra jedna od verzija
-
Proljetna pašta
-
Mlada tjestenina :)
-
Bob i koromač
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…