BanaGula
/slika/294346/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U jednu činiju lepo iseckate sve na kockice: Sunku, slaninu, pečurke na listove, masline.
-
2
Na ulju ili puteru propržite sitno seckani crni luk, odmah upržite i brasno, zalijete sa vodom i jogurtom. Znači dobili ste lep beli sos.
-
3
Posolite i tek onda narendate beli luk.
-
4
Kad sve lepo provri dodate sastojke koje ste iseckali u činiju.
Ostavite minut dva da provri kako bi se lepo sve sjediniloi servirate na testenini po želji. I odozgo narendate dosta kačkavalja.
Posluživanje
Moja porodica mnogo voli ove špagete izuzetno su finog ukusa, kiselkastog i moze puno da se pojede…xaxaxa
Sastojci
- Broj osoba:
Sos
- 1 glavicica crnog luka
- 2 cena belog luka
- 100 gr mesnate slanine
- 200 gr sunke, suvog vrata…
- 200 gr svezih ili mariniranih šampinjona
- 10 maslina bez kostica
- 2 kašike brašna
- 2 kašike masti, putera, ili ulja
- 2 dl jogurta
- 2 dl vode
- 2 kašike začina po zelji, origana, bosiljka…
- 1 kašičica soli
Testenina
- 500 gr Špageta ili makarona
- 200 gr Kačkavalja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…