coolinarika coolinarika recept 25.02.2008.
Akcije

Soufflé s ananasom

Voćna pjenica od ananasa posebno je maštovit i atraktivan desert. Naklonjen je i kuharima početnicima, jer ne zahtijeva umućene bjelanjka, a kako bi zadržao volumen i sočnost, dovoljno ga je poslužiti toplog iz pećnice.
Soufflé s ananasom /slika/41746/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.
  2. 2
    Polako umiješajte rastopljeni maslac i muškatni oraščić.
  3. 3
    Tost sitno razmrvite, a ananas nasjeckajte i umiješajte u smjesu od jaja.
  4. 4
    Izlijte u vatrostalnu posudu namazanu maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta dok se površina lagano ne zarumeni.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Ovaj _soufflé_ neće promijeniti volumen, a ostat će sočan.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti