![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Soufflé s ananasom
Voćna pjenica od ananasa posebno je maštovit i atraktivan desert. Naklonjen je i kuharima početnicima, jer ne zahtijeva umućene bjelanjka, a kako bi zadržao volumen i sočnost, dovoljno ga je poslužiti toplog iz pećnice.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 25.02.2008.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 188 kcal / 786 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| 4 | jaja |
|---|---|
| 120 g | šećera |
| 60 g | maslaca |
| prstohvat | muškatnog oraščića |
| 5 | ploški tosta (80 g) |
| 450 g | ocijeđenog ananasa iz light Kompota Podravka |
Priprema
- Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu.
- Polako umiješajte rastopljeni maslac i muškatni oraščić.
- Tost sitno razmrvite, a ananas nasjeckajte i umiješajte u smjesu od jaja.
- Izlijte u vatrostalnu posudu namazanu maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta dok se površina lagano ne zarumeni.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Ovaj soufflé neće promijeniti volumen, a ostat će sočan.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,67 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 26,23 | - | - |
| Ukupno masti | g | 8,12 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,57 | - | - |
| Kolesterol | mg | 112,37 | - | - |
| Vitamin A | IU | 362,53 | 9 | 7 |
| Niacin | mg | 1,07 | 8 | 5 |
| Vitamin C | mg | 3,66 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 15,09 | 8 | 8 |
| Kalcij (Ca) | mg | 29,67 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 54,95 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 92,98 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,140 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
