coolinarika coolinarika recept 31.08.2006.
Akcije

Sorbet od svježih borovnica

Sorbet, pun je različitih mogućnosti, kao aperitiv i kao digestiv, te kao osvježenje između dva jela u slijedu, posebice s istančanim finim alkoholom, voćem, naročito tropskim, kao kontrapunktom usitnjenom ledu.
Sorbet od svježih borovnica /slika/3173/

Priprema

Vrijeme pripreme:
35 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Vodu i šećer kuhajte 4-5 minuta tj. dok ne dobijete sirup.
  2. 2
    Borovnice usitnite u električnoj sjeckalici, pa ih protisnite kroz sito (ili cjedilo) i izmiješajte s ohlađenim šećernim sirupom. Stavite u zamrzivač na 2-3 sata.
  3. 3
    Nakon toga smjesu izvadite iz zamrzivača, dobro izmiješajte i u nju dodajte snijeg od 2 bjelanjka i stavite u zamrzivač na daljnja 2 sata.

Posluživanje

Prije posluživanja smjesu dobro izmiješajte, stavite u hladne čaše i ukrasite po želji.

Savjet

Pripremite li sorbet nekoliko dana prije upotrebe, iz zamrzivača ga izvadite bar pola sata prije posluživanja i držite u hladnjaku.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. alicak 12.04.07.17:19
    Akcije
    1 Super , fino , jednostavno, osvjezavajuče.
  2. ivana0206 28.12.09.07:38 offline
    Akcije
    2 Predivno!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti