Ukoliko ne podnosite alkohol ili ste ovaj desert namijenili mlađima, pripremite sorbet bez alkohola.
Moj profil
Sorbet – ime mu potječe od perzijskog sharbate, aharbata. Isprva je bio osvježavajuće piće, a danas je desert, jednostavan za pripremu, pun različitih mogućnosti i lagan, vrlo omiljen i kao samostalno jelo.
Sorbet – ime mu potječe od perzijskog sharbate, aharbata. Isprva je bio osvježavajuće piće, a danas je desert, jednostavan za pripremu, pun različitih mogućnosti i lagan, vrlo omiljen i kao samostalno jelo.
Sastojci
Priprema
1.
Vodu, šećer i limun šećer zagrijte i miješajući otopite potpuno šećer. Ako se skupi pjena, poberite je.
2.
Sirup zatim ohladite i izmiješajte s limunovim sokom i stavite u zamrzivač na 2-3 sata.
Posluživanje
Prije posluživanja u sorbetjeru dodajte vodku ili pjenušac, stavite u visoke čaše i ukrasite ploškama limuna ili tankim koricama od limuna. Ako to radite ručno, možete od smjese oblikovati kuglice, staviti u čaše, zaliti pjenušcem ili nekim drugim pićem.
Savjet
još bolja kombinacija sa svim ovim dodati 1 dcl mlijeka.. bude fino kremasto... inače ovaj sorbet je idealan iza teških obroka, da razgradi malo stvari, Francuzi ga zovu Collonel i tamo je jako popularan iza žderanja 😛
3