![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Sorbet od kivija
Rashladite se ovim jednostavnim i laganim desertom. Smrznuti kivi u kombinaciji s limunovim sokom je prava C-vitaminska bomba za osvježenje a bijelo vino je ona točka na “i” za istančanu i nenametljivu aromu ovog sorbeta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 31.08.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 35 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 94 kcal / 393 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.67 (3 glasa)
Sastojci
| 150 g | šećera |
|---|---|
| 250 ml | vode |
| 7 | kivija |
| 1 | bjelanjak |
| sok od jednog limuna | |
| 250 ml | bijelog vina |
Priprema
- Šećer i vodu prokuhajte i ohladite.
- Kivi očistite i usitnite u električnoj sjeckalici. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, izmiješajte s limunom i bijelim vinom, kašicom od kivija i šećernim sirupom.
- Sve dobro izmiješajte i stavite u zamrzivač. Tijekom zamrzavanja 2-3 puta izmiješajte.
- Prije posluživanja možete staviti u vrećicu za ukrašavanje, pa sadržaj našpricati u visoke čaše.
Posluživanje
Ukrasite ploškicama kivija ili nekim drugim slatkim ukrasima.
Savjet
Kakvoća sorbeta ovisi o tome koliko je ohlađen i koliko ga se puta miješa: što ga više puta promiješate, to je kvalitetniji.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 0,47 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,65 | - | - |
| Ukupno masti | g | 0,06 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,48 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10,69 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 0,13 | 1 | 1 |
| Vitamin C | mg | 5,98 | 8 | 7 |
| Vitamin E | IU | 0,09 | 0 | 0 |
| Kalcij (Ca) | mg | 5,20 | 1 | 1 |
| Fosfor (P) | mg | 6,30 | 1 | 1 |
| Kalij (K) | mg | 58,81 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,008 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
