tracy tracy recept 27.05.2009.
Akcije

Sorbet od čaja (Earl Grey) i krušaka

Čaj Earl Grey je jedan od najljepših mirisa u kuhinji. U hladnoj kombinacija s kruškama je odličan za vruće dana. Osim toga otkrila sam da ga je najbolje jesti uz pomoć tankih listića, vjerovali ili ne, parmezana!?
sorbet od čaja (Earl Grey) i krušaka /slika/181912/

Priprema

  1. 1
    Vrelom vodom preliti dvije vrećice čaja i ostavite 5 minuta.
  2. 2
    U međuvremenu očistiti kruške i narezati na kockice, pa poprskati sokom od 1 limuna.
  3. 3
    Vrelom čaju dodati šećer i pomiješati da se rastopi.
  4. 4
    Kruške preliti vrelim čajem i ostaviti da se ohladi.
  5. 5
    Ohlađenu smjesu usitniti ručnim mikserom i staviti u kalup za plum cake, pa u zamrzivač (ili u mašinu za sladoled).
  6. 6
    Svakih pola sata vilicom pomiješati smjesu, da se ne zaledi u komadu.
  7. 7
    Nakon dva do tri sata, zaleđenu smjesu staviti u blender i na kratko izmiksati. Staviti u plastične posude i vratiti u zamrzivač.

Posluživanje

Blenderom će smjesa dobiti oblik sorbeta i neće se više zalediti u obliku sante leda. Možete servirati s listićima parmezana, pošto se sir odlično slaže s kruškama.

Sastojci

  •  2 vrećice Earl Grey čaja
  •  75 gr šećera
  •  500 gr očišćenih sočnih krušaka
  •  1 limun
  •  400 gr vode
  •   parmezan (po želji)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.620
    • Omiljen 22
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. agatha 27.05.09.09:11 offline
    Akcije
    3 kako mi se ovo sviđa, savršeno! i jako neobično!!! =))
  2. Funsi 27.05.09.10:19
    Akcije
    4 Obožavam sorbete (naročito od limuna, naranče i šampanjca) i redovito ih ljeti pravim. Ovaj ću recept sigurno probati. Obožavam ovaj čaj (samo je sad pitanje ima li razlike između ovog kojeg kupim ovdje i onog kod Vas u USA)
  3. notsoevil 27.05.09.17:50 offline
    Akcije
    5 zvuci i izgleda izvrsno.
  4. Ebba 28.05.09.00:19
    Akcije
    6 jooooj..super..totalno po mom ukusu, sve sastojke uvijek imam.:)
  5. tracy 31.05.09.01:17 offline
    Akcije
    7 Funsi, ne vjerujem da ima velike razlike ili barem ne vjerujem da će se ona osjetiti u ovom receptu.
    Ovaj sorbet je malo neobičan, ali tko voli nova iskustva…
  6. BiserkO 01.06.09.05:11
    Akcije
    8 zvuci neobicno, izazovno….probati se mora :-))) hvala tracy za recept :-)
  7. moondreams 12.01.10.21:44
    Akcije
    9 poznato je da se kruske i parmezan vole :)
    i jos earl grey … bravo !
  8. tracy 13.01.10.14:55 offline
    Akcije
    10 Hvala, Moondreams!
  9. stefica50 11.04.10.17:37
    Akcije
    11 Jako dobro i interesantno,,zasluzuje moje vrijeme da ga isprobam,,pozdrav,,
  10. tanjacaric 16.03.11.20:02
    Akcije
    12

    Predivno, nešto novo i sa sigurnošću vjerujem da ću to obožavati, hvala na receptu ! :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti