Moj profil
tajana76
1.10.2010.

Somovska paprika

90 minuta
12

Paprikaš sa fiš..
Al nije Fiš-paprikaš......
Savrsenog "ribljeg okusa" , izgledom prave filane paprike, ovo će vas jelo potpuno osvojiti, pogotovo ako ga kuhate u "kazančiću".

Paprikaš sa fiš..
Al nije Fiš-paprikaš......
Savrsenog "ribljeg okusa" , izgledom prave filane paprike, ovo će vas jelo potpuno osvojiti, pogotovo ako ga kuhate u "kazančiću".

tajana76
1.10.2010.

Sastojci

9 komada velikih crvenih ociscenih paprika
1 kg ciscenog mesa soma, amura, ili šarana
200 gr riže
glavica isjeckanog crvenog luka
2 češnja isjeckanog češnjaka
sol
Vegeta
biber, crvena slatka i ljuta paprika
jaje
krušne mrvice (po potrebi)
Za umak
200 ml ukuhane rajčice
2 žlice brašna
2 žlice paprike (slatke, mljevene)
1 žlica ulja
1 vrecica Fant dodatka za "Riblji paprikaš"
0.5 l vode

Priprema

1.

Luk i češnjak lagano ispržite na tavi i odlijte masnoću.

2.

Ribu sameljite na najkrupniju šajbu i potom joj dodajte luk, rižu, jaje i začine.

3.

Po potrebi zgusnite masu s krusnim mrvicama.

4.

Od ulja i brasna napravite svijetlu zaprsku, dodajte srvene paprike i zalijte vodom i ukuhanom rajčicom.

5.

U malo vode razmutite Fant dodatak i dolijte u provreli umak.

6.

Umak dosolite i dopaprite po želji.

7.

Kad je prokuhalo dodajte lagano jednu po jednu papriku i kuhajte na tihoj vatri oko 1 sat.

Posluživanje

Poslužite s pireom od krumpira ili širokim rezancima.
Takodjer možete koristiti filete bilo koje druge ribe.

Ovo dopisujem : Ribi izrežem na manje komade i onda spustim pola minute u kipuću vodu, tako da vrlo jako skinem meso s kostiju, ako koristite šarana ili amura, koji imaju daleko više kosti nego som, sitne koščice sameljite i neće se osjetiti…

  • Riblji-paprikas(1)
  • Somovska-paprika(1)

16

:)

Hvala najljepše – mislim da ćemo uživati…

ne bi smetalo…Ja takodjer izbacim jaje za vrijeme posta, a povezati možeš sa malo brašna ili krušnih mrvica..:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)