![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
soleni kolac
lepo i izdasno slano predjelo kojem niko nemoze da odoli
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 22.04.2008.
- Autor: sonjapoposka
- Bitola, Makedonija
- Trenutna ocjena 5 (29 glasova)
Sastojci
| testo | |
|---|---|
| 3 puta po 3 | jaja |
| 3 puta po 6 velokih zlica | brasna |
| 3 puta po 200ml | jogurta |
| 3 puta po 50ml | ulja |
| 3 puta po 1/2 pakovanja | praska za peciva |
| 3 puta po malo/na vrh noza/ | soli |
| 2 zlice /za prvo testo/ | aleve paprike |
| 0,5 kg /za treto testo/ | Obareni i sitno seckani spanac |
| Fil | |
| 200gr. | ovcijeg sira |
| 200gr | izvarka/urda ili moze da se dopuni sa jos malo sira/ |
| 1-2 velike zlice | kisele pavlake |
| 1 velika zlica | majonez |
| 1 mala zlicica | senfa |
| 1 mla zlica | bjelog luka u prahu/moze i bjeli tucani luk/ |
| 100 gr | salame/moze bilo koja po zelji/sitno seckana |
| 200ml | neutralna hopla |
Priprema
PRVO TESTO
1.U dubokom sudu dobro izmutite 3 jaja sa malo soli.
2.Dodajte ulje jogurt i dobro promesajte.
3.Brasno pomesajte sa praskom za pecivo i alevom paprikom,pa dodajte u umucena jaja i promjesajte sa lopaticom kako bi se izednacila masa.
4.Sipajte u podmazani i sa pek-pairom pokriveni kalup/plen od rerne/ pa pecite 10-12 min na 200C u zagrejanoj pecnici.
5.Peceno testo prevrnite i skinte pek-papir pa pokrije sa platnenom salvetom.
1.Sir dobro izmrvite i dodajte urdu/izvarku/,pavlaku,majonez,senfi bjeli luk.
2.Sve to dobro izradite /izmiksajte/sa mikserom ili moze da se stavi u blender.
3.Gotovi fil podelite na pola i u jednu polovinu dodajte seckanu salamu. FILANJE
1.Na ravnu povrsinu stavite prvo testo sa spanacem i nafiljate ga sa filom sa salamom.
2.Posle ide zuto testo/drugo testo/.I njega nafilajte sa drugom polovinom fila/onaj bez icega-bjeli/.
3Onda stavite testo sa alevom paprikom i dopro pritisnite kako bi se fil i testo zalepili. Gotovi soleni kolac mozete da rezete u kocke ili stanglice/ja sam ga rezala na kocke/ UKRASAVANJE Kiselu pavlaku i hoplu izradite sa mikserom pa stavite u gotvarski spric i ukrasite svaki komad solenog kolaca po zelji.
Posluživanje
Ovaj kolac moze da se premaze i sa pavlakom ali tada mora ba se cuva u frizideru i brzo je kvarljiv.Ovako bez icega odozgor je trajniji.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
20 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Predivan je….
Velika 5-ica za tebe a recept je već spreman…
samo imam jedno pitanje, što je to izvarka / urda ??
puno hvala na odgovoru i receptu naravno
Nadam se da sam ovaj put ipak pogodila
Kolac je bombastican…pravi cu ga za u nedelju…