casnik recept 22.05.2011.: Akcije

sok od zove

Cvjetovi te plemenite boljke zove, (bazge) ili Latinski naziv Sambucus nigra, su veoma ljekoviti vise procitajte u internetu. Ja cu vam ovdje napisati vrlo jednostavan recept za pravljenje sirupa soka od zove koji je potrebno rasciniti sa vodom, a moze i mineralnom i eto zdravog napitka koji narocito prija u toplijim ljetnim danima.

Alati

/slika/592103/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 2 min
Težina:: Jednostavno

1 /slika/592123/

Ubrati 25 cvjetova zove, isprati ih u vodi a potom potopiti u 4 litre vode i ostaviti 24 sata da stoji
2

Sutradan procijediti i dodati u vodu 4 kg secera i 125g limunove kiseline u prahu, potom dobro promijesati da se secer rastvori. Ako ne postignete odmah rastvaranje secera mozete nakon nekoliko sati ponoviti postupak mijesanja. Ostavite tako jos 24 sata da odstiji i sirup je gotov, rascinite sa vodom po zelji i imajte zdravo pice za sebe i goste.
3

Sok cuvajte u tamno staklenim bocama u tamnoj prostoriji gdje nije puno toplo. Ja ga skladistim u podrumu i koristim godinu dana.

Posluživanje

Po zelji rasciniti sa obicnom vodom, a moze i mineralna, kao i svaki drugi sirup.

Sastojci

25 komada lijepo pracvalih cvejetova zove
4 kg sitnog secera
125 grama limunove kiseline u kristalnom prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 14.759
- Omiljen 14
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

SUZANANA 22.05.11.22:21

Akcije

1
I mi volimo taj sirup. Pripremam ga na slični način. Kod posluživanja još ako stavite krišku limuna, dobiti ćete super ljetno osvježenje..
Danielaaa 23.05.11.12:38

Akcije

2
jas ne sum pravela ama majkami cesto go pravi i sum go piela prekrasen poseben vkus a osvezitelennnnnnnnnnn

moram da pocnam da go pravam ovoj sok
aniger 24.05.11.09:58

Akcije

3
Odlično. Često pravim, ja cvatove bazge ne perem. Kad berem bazgu, idem nabrati, kde je čisto, a vodu zakuham i ohladim, tek posle stavljam u nju cvatove. Ostali postupak je isti.
BLUESERICA78 25.05.11.00:42

Akcije

4
Obožavam sok od bazge i moj sin je veliki ljubitelj ali ja svoje cvjetove stavim da odstoje 24 sata u vodi i onda to dobro prokuham sa šečerom i tek kad se ohladi dodam lim.kiseline...Ali puno manje moram priznati meni na 5l ide 60grama...jer kad stavim više ispadne prekiselo....ali sve u svemu izvrstan i zdrav napitak...