U kategoriji: Pića

“Sok od ruzinih latica”- bez konzervansa i limuntoza

Iskoristite ruzene latice. Napravite sok od ruzinih latica bez dodatka konzervansa i limuntoza. Naberite ih posle kise ili u rano jutro dok su jos ciste.
Ovaj sok je osvjezavajuci u tople dane ljeta, a moze se zamrznuti za zimu.
Zimi dok napolju pada snjeg, vi u ruci drzite casu ovog soka sa mirisom ruza.

Prava korištenja

Objavljeno:: 22.05.2007.

Autor: Valerija10: Prishtina, Kosovo

Oznake:

Sastojci

Za sok je potrebno
koliko god mozete da nakupite	ruzene latice
1kg secera	na svaki 1l dobivenog soka

Priprema

Uberite ruzine latice posle kise ili rano ujutro dok su jos ciste.
Natrljajte ih u staklenku (posuda od stakla, staklena tegla je naj pogodna).
Zalijte vodom tako da budu pokrivene.
Neka staklenka stoji na suncu pet seat dana.
Ocijedite latice, a na svaku litrudobivenog soka stavite 1kg secera.
Skuhajte da se zgusne.
Dobili ste sirup koji se pije razredjen uc dodatak limuna (po ukusu) pri posluzivanju.
Namjeravate li sok cuvati za zimu, punite plasticne flase (ne do kraja), dobro zacepite i sklonite ih u zamrzivac.

Posluživanje

Sok je bez konservansa i limuntoza. Prilikom sluzenja mozete dodati iscjedjen sol od limuna.
Zimi prilikom odmrzivanja ostaviti da se sok sam odmrzne u sobnoj temperaturi.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

22 komentara

#1 22.05.2007., Latina

Sjecam se tog soka, mama ga je pravila kad sam bila mala, ali ne sjecam se tocno kako. Vjerujem da je jekao dobar, samo ja bih obicni secer zamijenila vocnim secerom.
#2 22.05.2007., motion

osim što je mirisno
usput je i romantično
#3 22.05.2007., Valerija10

motion, komentar u vasem stilu. Zahvaljujem.
#4 22.05.2007., bagy

drago mi je da nema limuntosa, jer je jako štetan za zdravlje.
ovu si lijepi, zaboravljeni recepti. trebamo se češće prisjećati takvih. oni su najbolji.
#5 22.05.2007., krvava

Jako je tesko naći ruže za sok. U avliji moje nane bilo je nekoliko grmova, ali ih je prije nekoliko godina napala neka baja pa su umrle. Šmrc!
U svakom slučaju još mu osjetim okus.
Hvala Valeri na buđenju uspomena
#6 22.05.2007., norvezanka

Uspomene, sta bi mi bez njih? Sve pohvale za evociranje uspomena iz djetinjstva.
#7 22.05.2007., r-marina01

Jao tako lijep recept a skoro zaboravljen pored svih djuseva koje imamo danas na raspolaganju. Ja kao da vidim moju baku, koja nazalost nije vise s nama, kako reda staklenke sa ruzinim laticama na prozore jer kaze bolje je kad sunce istopi secer. Ona je imala posebne ruze puzavice, tako se barem kod nas zovu, koje su rasle uz ogradu i predivno mirisale. Hvala lijepo Valerija za ovaj recept.
#8 22.05.2007., murtela

kako divno, ali gdje da nađem ruže koje nisu prskane. No spremiti ću ovaj recept u memoriju pa ako naiđem na neki zaboravljeni ružičnjak….....
#9 22.05.2007., rijeka

Lijepa sjecanja na djetinstvo. Jos uvijek se sjecam one velike staklenke na prozoru i opojnog mirisa ruza… Ja uzgajam puno ruza u vrtu ali ne znam da li su povoljne za sok? Zar to nije jedna posebna vrsta bas za to?
#10 22.05.2007., Valerija10

Ovo je recept moje drage mame, koja dodaje da se sok pravi od mirisljavih ruza.
Rijeka nadam se da si zadovoljna odgovorom.
Dok sam pisala ovaj recept rekla sam semi: “Davno sam pila ovaj sol, bas brzo tece zivot”.
#11 23.05.2007., ptea

slažem se sa svim komentarima, više ni ne znam nikoga tko pravi ovaj sok, moja baka znala je praviti i
slatko od ružinih latica, eh što je to tek bilo fino…..
#12 23.05.2007., roler

Ja imam ruža toliko da bi ih mogla dijeliti i ne bi mi falile,puno dvorište i u svim bojama.Neki dan me njihov miris podsjetio na moju dragu tetu Aku koja je ovo pravila i mislila sam da to više nitko danas ne pravi.Hvala na receptu.
#13 23.05.2007., Valerija10

Raduje me da sam uspjela da vas vratim u djetinstvo i da se osecate mladjim bar za neki trenutak. Kod moje mame se i dan danas sluzi sve dok ne sazriju jagode za domaci sok.
#14 25.05.2007., -Violet-Love-

ruže su crvene.. tajne su skrivene..
a gdje je ovdje tajna? magija, ništa drugo..
#15 28.05.2007., Milicza

Ruže,moje najdraže cvijeće…Volim ih u svemu,probat ću sok,hvala ti na rfeceptu.Moj je muž za naše vjenčanje usred rata odnekud nabavio bijelo-zelene (zelena mi je omiljena boja),ruže za moj vjenčani buket-koliko li ljepote u običnom buketu bez ikakvih kičastih ukrasa,povezanih samo bijelom trakom…
#16 16.09.2007., ehlimana

Valerija pridruzicu se komentarima sok i mene vrati u djetinjstvo, kad su nane po avliji hodale u nanulama, uzvrte se oko kona koje su im svaki dan tu “na dohvat ruke” pa neznaju hoce li prije postaviti rucak, iznijeti kafu i slatko ili ce unucad naruziti sto joj cupaju karanfilice, gaze kadifice… ah, kako je to lijepo vrijeme bilo, rijetko gdje mozes jos naci takvu atmosferu…hvala ti na ovom divnom mirisu i putu kroz djetinjstvo :-))
#17 16.09.2007., ehlimana

da, zaboravih reci da su moje nane pravile sok od one roze kicene ruze koja ima opojan miris nisam sigurna kako se zove…
#18 23.09.2007., Valerija10

ehlimana:Potpuno se slazem “ah, kako je to lijepo vrijeme bilo, rijetko gdje mozes jos naci takvu atmosferu” :-))
#19 prije 25 dana, 12h, mandjula

Dopada mi se recept i bice isproban cim procvjetaju ruze ovde kod nas na sjeveru :)
#20 prije 25 dana, 11h, korcula

hvala Valeri , ovdje nemam limuntos i sve jadna ja odlazem za dogodine
#21 prije 25 dana, 1h, Valerija10

mandjula; Drago mi je da ti se svidja, isprobaj neces se pokajati: -)).
#22 prije 25 dana, 1h, Valerija10

korcula2005: Ja obicno izbjegavam konzervanse. Volim sve sto je prirodno i zdravo: -)).