U kategoriji: Pića

sok od limuna i bazge

ovo je neizostavan sok u mojoj obitelji pravi se svake godina , tako i ove svi smo veliki ljubitelji . Kasno sam vidjela da su recept neki već podjelili sa nama pa se nadam da se neče nitko ljutiti ako se pridruži i ovaj moj

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 13.05.2008.

Autor: marijafilakov: Osijek, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (17 glasova)

Tagovi (10)
Komentari (10)

Sastojci

potrebno
1 kg	limuna
40	cvjetova bazge
10 dkg	limunske kiseline
1/2	konzervansa
5 l	vode
4 kg	šećera

Priprema

cvjetove bazge lagano oprati ( preporučljivo je cvjetove ubrati na livadi gdje nisu u doticaju sa gasovima od auta , znači nikako ne uz cestu , a bilo bi dobro izbječi branje cvjetova u blizini vočnjaka zbog špricanja sa raznim pesticidima) , limnun natopiti u vodu i sa spužvicom ga lagano istrljati, izrezati i staviti u posudu sa cvjetovima dodati limunsku kiselinu i pola konzervansa ( konzervans netreba dodavati ukoliko če se sok popiti u roku od nekih 4-5 mjeseci) nasuti vodi i sve dobro izgnječiti rukama prekriti sa krpom i ostaviti da stoji 24 sata
nakon toga sok treb procjediti i u vodu dodati šećer i ostaviti da stoji još 24 sata uz povremeno mješanje da se šećer istopi , gotovi sok sipati u pripremljene boce dobije se 7-8 l soka

Posluživanje

zaljetne dane dodati dvije kockice leda i imate pravo ljetno osvježenje

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 13.05.2008., remy

Jako fino i osvježavajuće!
#2 13.05.2008., anita

Odličan recept. Ja radim slično, stavim malo manje limuna, ali ne stavljam konzervans. I bez njega se sok održi sigurno 3 mjeseca, a ako ove godine napravim veće količine dio ću staviti u zamrzivač.
#3 13.05.2008., MadameVisage

Jako volim ovaj sok, nikada ga nisam radila ali rado ga popijem, radi ga majka od moje prijateljice pa dobijem bocu!
#4 13.05.2008., Aurinko

lepo,al gde da nadjem ovdje bazge?!:(
#5 13.05.2008., duci

super ,sad vidim i receptić...hvala 1000 puta!!!!
#6 13.05.2008., duci

a sad u prirodu u potragu za bazgom!!!!
#7 14.05.2008., MiraMartinetti

odlican receptic !!! I ja sam ljubitelj ovog soka…. i upravo me ceka da ga procijedim…
Ogromna petica +++++++++
#8 14.05.2008., veramu

Odlican je sok!pravim ga svake godine!!!!
#9 16.05.2008., ptea

odlično! ove godine pravimo po tvom receptu..
#10 06.06.2008., liv

Pravila ga ja za svoju kčer jer ga obožava.Sviđa mi se nema puno petljanja oko pripreme.Nisam ga nikad radila i ona kaže da je baš super.Meni ne odgovara njegov intenzivan miris ali sam probala i nije loš, limun mu daje drugačiji miris i okus.Hvala za recept.