13.12.2011.

Sočni kolačić :P

Name: Sočni kolačić :P
Prep time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 žl kukuruzne krupice (može i pšenične); 2 žl kakaa; 6 žl šećera; 6 žl brašna; 12 žl mlijeka; 1 prašak za pecivo; 3 jaja; 7 žl šećera; 0,5 l mlijeka; 2,5 dcl šlaga (holle, halta - bilo koji); 200 g čokolade za kuhanje; 0,5 dcl do 1 dcl mlijeka; par kapi ulja za sjaj glazure

45 minuta

I ako vjerujem da ima sličnih recepata, mislim da je moj ipak jedinstven. ;)

lana001

13.12.2011.

Sastojci

Biskvit :)

2 žl kukuruzne krupice (može i pšenične)

2 žl kakaa

6 žl šećera

6 žl brašna

12 žl mlijeka

1 prašak za pecivo

3 jaja

Preljev ;)

7 žl šećera

0,5 l mlijeka

Premaz :))

2,5 dcl šlaga (holle, halta - bilo koji)

Glazura :)))

200 g čokolade za kuhanje

0,5 dcl do 1 dcl mlijeka

par kapi ulja za sjaj glazure

Priprema

a) Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka.

b) Žumanjke i šećer pjenasto umutiti te dodati kukuruznu krupicu , kakao, snijeg od bjelanjaka,brašno i mlijeko te lagano izmutiti.

c) Dodati prašak za pecivo i drvenom kuhačom promiješati, smijesu izliti u protvanj i peći na 180 stupnjeva 25 do 30 minuta.

d) Priprema preljeva

U posudu za kuhanje natočiti mlijeko i šećer te kuhati na visokoj temperaturi miješajući dok ne zavrije.Vrući preljev preliti preko još vrućeg biskvita.

f) Ohladiti na sobnoj temperaturi, a onda staviti u hladnjak, nakon što se dobro ohladi izmutiti šlag te premazati preko biskvita i staviti natrag u hladnjak.

g) Napraviti čokoladnu glazuru i nakon kratkog hlađenja preliti preko šlaga.

Posluživanje

Posluživati - ohlađeno... NAPOMENA : tko voli može posuti s mljevenim bademima, lješnjacima, u šlag staviti voćni jogurt itd. Sve zavisi kako tko voli, ali za ljudeke koji vole sočne kolače, ovo je odličan izbor ;))) Uživajte !:-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)