Fortune
/slika/224036/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pećnicu zagrijati na 180*C.
-
2
Grožđice natopiti u malo mlijeka.
-
3
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.
-
4
Žutanjke, vanili šećer i šećer pjenasto umutiti. Dodati prašak za pecivo i margarin omekšan na sobnoj temperaturi pa sve dobro izraditi. U smjesu dodati naribanu limunovu koricu, mak i u mlijeku natopljene grožđice pa sve dobro promiješati. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
-
5
Smjesu izliti u kalup promjera 30×40 cm koji je prethodno dobro namašćen ili obložen papirom za pečenje.
-
6
Biskvit peći 20-25 minuta na 180*C.
-
7
Dok se biskvit peče skuhati sirup od vode, šećera, limunovog soka i čaja.
-
8
Po pečenom biskvitu preliti sirup.
-
9
Kada se biskvit ohladi premazati ga pekmezom. Na kraju preko kolača preliti čokoladnu glazuru.
Sastojci
Biskvit
- 7 jaja
- 150 gr margarina
- 250 gr šećera
- 3 vanili šećera
- 1 prašak za pecivo
- naribana korica jednog limuna
- grožđice
- malo mlijeka
- 200 gr mljevenog maka
Sirup
- 300 ml vode
- 100 gr šećera
- 2 vrećice voćnog čaja (šipak)
- sok jednog limuna
Prva glazura
- pekmez (od šipka)
Druga glazura
- čokolada za kuhanje
- margarin
Ostalo
Grupa jela
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
divan kolac, ne pravi se tesko..a dan posle je jos bolji. :)))
odlican